Co to jest fioletowy chleb? Co jest w fioletowym chlebie? Łatwy przepis na fioletowy chleb

Fioletowy chleb, którego imię widzimy najpierw w wiadomościach, a następnie w piekarniach, zajął swoje miejsce wśród najciekawszych w Internecie. Nic dziwnego, że duży pęczek fioletowych chleba teraz każdy powinien zdecydowanie zbadać na sprzedaż w Turcji rozpoczął się w piecu. Czym jest fioletowy chleb? Co jest w fioletowym chlebie? Jak zrobić przepis na fioletowy chleb w domu? Zbadajmy razem...

Fioletowy chlebbardzo różni się od innych rodzajów chleba nie tylko smakiem, ale także kolorem. Fioletowy chleb, który uzyskano przy użyciu kolorów jagód, czerwonej jagody, wiśni, bakłażana, czerwonej cebuli, powstał w wyniku pracy İhsana Kaya i jego zespołu z Uniwersytetu w Stambule. Spożywane jako obowiązkowe w Japonii po raz pierwszy i zaczął być produkowany w Malatya w Turcji „Purple Chleba” widzi zainteresowanie ze strony obywateli. Eksperci, którzy podkreślili, że 2,5 mg antocyjanu powinien krążyć we krwi dla każdej osoby, aby prowadzić zdrowe życie, wyjaśnili, że 2,5 mg antocyjanu znajduje się w 100 gramach purpurowego chleba. Producenci purpurowego chleba powiedzieli, że wiadomo, że ten chleb jest dobry na choroby takie jak cukrzyca i ciśnienie krwi.

Jak to się robi w domu?

FIOLETOWE PRZEPISY NA CHLEB:

MATERIAŁY

Do drożdży przednich;

30 gramów zakwasu
30 gramów mąki
30 gramów wody
Na chleb;

90 gramów zakwasu
200 gramów białej mąki
50 gramów żółtej twardej mąki pszennej
115 gramów mąki pełnoziarnistej
280 gramów soku z marchwi
7 gramów soli
Do soku z fioletowej marchwi;

2 fioletowe marchewki
1 duża szklanka wody

PRZYGOTOWANIE

Najpierw zetrzyj marchewki i włóż je do garnka, dodaj wodę i pozostaw do wrzenia.

Kiedy pozostawisz cały kolor, odcedź i odłóż na bok do ostygnięcia.

Wyjmij zakwas z szafki i pozostaw na 4 godziny. Wymieszaj mąkę, sok z marchwi i drożdże i zagniataj przez 6-7 minut.

Po zakryciu i odpoczynku dodaj sól i ponownie ugniataj.

Weź ciasto do miski i złóż jak kopertę. Po wykonaniu tego 4 razy, weź go do koszyka fermentacyjnego.

Pozwól mu siedzieć tam przez 1 dzień i piec w żeliwnym garnku w temperaturze 250 stopni przez pół godziny.

Możesz wyjąć chleb z piekarnika na drucie, odczekaj 3 godziny do ostygnięcia, a następnie pokrój go i podawaj.

Życzymy smacznego ...

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJakie są zalety oliwy z oliwek? Co robi mydło z oliwy z oliwek? Skuteczne mydło przeciwko wirusom

POWIĄZANE WIADOMOŚCICo to jest żółć cebulowa? Jak tam żółć cebulowa?

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak ćwiczyć w domu? Najłatwiejszy przepis na zwycięzcę

POWIĄZANE WIADOMOŚCINajłatwiejsze i najbardziej praktyczne przepisy na słone ciasteczka

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić chrupiące krokiety ziemniaczane? Aby nie rozproszyć krokietów ziemniaczanych ...

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJakie są zalety egipskiej trawy? Jak zaparzyć herbatę z kozieradki? Co robi olej z korzenia twarogu?