Przepis Pomarańczowy Ciasto Czekoladowe

Jest to smak, który warto wypróbować, nawet jeśli wymaga wysiłku.

Składniki na ciasto:
200 gr. masło
100 gr. cukier puder
2 żółtka
1 łyżka kremu
1 szczypta soli
1 słodki łyżka ekstraktu waniliowego
210 gr. mąka
25 gr. kakao
Składniki na
2 szklanki ciemnej czekolady
½ szklanki śmietany
Składniki na Marmoladę Pomarańczową
3 pomarańcze
1/2 szklanki cukru pudru
1/2 szklanki wody
1 łyżka skrobi
Powyżej
Pilnik Migdałowy

Przygotowanie:

Włóż masło i cukier do miksera i ubij, dodaj żółtka, śmietanę, sól i ekstrakt waniliowy, gdy cukier zacznie się topić. Po mieszaniu przez 2 minuty przesiej mąkę i kakao i dodaj do mieszanki. Wyjmijmy ciasto z miksera, przykryj folią stretch i pozostaw na około 3 godziny w lodówce.

Wyciągnij skórkę pomarańczy do małego garnka z sosem, a następnie pomarańcze odklejmy fragment wnętrza, ściśnij pozostawioną ręcznie pomarańczową miąższ add Chodźmy. Dodajmy cukier i ugotujemy trochę. Rozpuśćmy skrobię w pół szklanki wody, dodajmy ją do pomarańczy i gotujemy, aż stanie się gęsta. Kiedy zrobi się nieco ciemniej, weźmy go z ognia i niech ostygnie.

Otwórzmy ciasto czekające w szafce o grubości 1 cm i umieść je w foremce z otworem. Zróbmy dziury w cieście widelcami i zamknij na nim papier tłuszczoodporny. Przyłóżmy wagę roślin strączkowych takich jak ciecierzyca i pieczemy przez 10 minut w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni.

Następnie wyjmij go z piekarnika, weź naoliwiony papier i rośliny strączkowe i piecz ponownie przez kolejne 15 minut. Wyjmij upieczoną tartą podstawę z piekarnika i pozwól jej ostygnąć. Rozpuśćmy i wymieszajmy dwie filiżanki czekolady w podwójnym bojlerze. Mieszajmy dalej, dodając krem.

Gdy miska do ciasta ostygnie, odwróć ją do góry nogami i zanieś na talerz do serwowania i dodaj przygotowany przez nas sos czekoladowy dodajmy go, a następnie dodajmy do niego ostudzoną marmoladę i udekoruj migdałami z siatki i podaj Let.

Życzymy smacznego ...

ŹRÓDŁO: ARDANİNMUTFAGİ