Jak powstaje ciasto Kaytaz? Wyrób ciasta Antakya

Ciasto Kaytaz, które przypomina lahmacun z orzechów laskowych i zachwyca smakiem i zapachem, jest jednym z najpopularniejszych przepisów Antakyi. Jak powstaje ciasto Kaytaz? Jakie materiały są używane do wyrobu ciasta Kaytaz. Oto przepis na ciasto Kaytaz:

Ciasto Kaytaz, które jest jednym z niezbędnych przepisów kuchni Hatay, jest właśnie rodzajem rywala lahmacuna z orzechów laskowych. Ciasto Kaytaz, które można łatwo przygotować w domu, jest bardzo popularnym ciastem wytwarzanym w Hatay. To ciasto, które czyni głodnym pysznym mielonym mięsem, miękkim ciastem i pachnącym zapachem, lunch, wieczór żywnośćLokalny smak, który można podawać na herbatę lub herbatę. Jeśli chcesz przygotować ciasto kaytaz w praktyczny sposób, aktualnościMożesz przeglądać szczegóły naszej książki.

PRZEPISY CHLEB PRZEPISY:

MATERIAŁY

Do ciasta;

10 gramów suchych drożdży
1 łyżeczka granulowanego cukru
1 szklanka ciepłego mleka
1 łyżka jogurtu
Pół szklanki oleju
Tak dużo mąki, jak to tylko możliwe
1 łyżeczka soli

Do wewnątrz;

1 cebula

200 gramów średnio-tłustej mielonej wołowiny
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
Sól, pieprz, papryka, kminek
pietruszka

Do smarowania ciasta;

Pół szklanki oleju

PRZYGOTOWANIE

Po rozpuszczeniu drożdży w ciepłym mleku i cukrze powoli zagnieść dobrze, dodając składniki ciasta. Niech ciasto osiągnie konsystencję płatka ucha przez 15 minut. W międzyczasie możesz przygotować składniki wewnętrzne.

Zetrzyj cebulę. Mięso mielone, pomidor, pietruszka i pasta pieprzowa, sól, papryka chili, kminek i czarny pieprz.

Podziel gotowe ciasto na 15 równych kawałków i rozwałkuj rozmiar talerza obiadowego. Posmaruj go olejem i nadaj kształt wiązce, aby uzyskać ciasto zbliżone do kwadratowego kształtu.

Połóż na nim dużo zaprawy wewnętrznej i umieść na tacy z papierem odpornym na tłuszcz.

Pozwól, aby ciasto fermentowało przez 1 godzinę i piec aż do podgrzania w 200 stopniach do złotego koloru.

Życzymy smacznego ...

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJakie są zalety kaczki? Do jakich chorób nadaje się mięso kaczki?

POWIĄZANE WIADOMOŚCICzy jedzenie jogurtu nocą powoduje utratę wagi? Lista diet zdrowego jogurtu

POWIĄZANE WIADOMOŚCICudowny, osłabiający przepis na zimową herbatę Endera Saraça! Czy zimowa herbata osłabia, jakie są korzyści?