Co to jest Fava, jak to się robi? Najłatwiejszy przepis Fava

Fava, znana wśród ludzi jako pasta z fasoli, jest w rzeczywistości wytwarzana z wielu roślin strączkowych. Fava wytwarzana z takich produktów, jak puree z soczewicy i ciecierzycy, jest łatwa i zdobi stoły. Smak fava, który jest unikalny dla regionu Krety, jest nadal bardzo popularny. Jeśli chcesz przygotować wyszukane przepisy na prezentację, możesz spróbować przysługi.

ulubionejest jedną z najsmaczniejszych form suszonej bobu i można ją przygotować w krótkim czasie. Po usunięciu skórki wewnętrznej z bogatej w białko bób, jest on spożywany przez dodanie oliwy z oliwek i koperku do fava powstającej w wyniku gotowania i kruszenia suszonych ziaren. Fava, która jest serwowana jako przekąska w restauracjach, jest szeroko stosowana, szczególnie w kuchni egejskiej i greckiej. Świetna przekąska, którą możesz zaoferować swoim zatłoczonym gościom, którzy przed podaniem muszą pozostać w lekko soczystej konsystencji. Po tym, jak wyspa Krety, która zaspokoiła potrzeby pałacu związane z oliwą z oliwek, przeszła pod panowanie osmańskie, smaki zaczęły pojawiać się w kuchni Stambułu. Kreteńczycy często ustalają własne miejsca

żywnośćSłużyli swoim sąsiadom przez gotowanie posiłków i nauczyli mieszkańców, jak gotować potrawy i potrawy, których używali do zbierania różnych ziół i oliwy z oliwek. Dlatego w naszych kuchniach odbywały się dania unikalne dla regionu Krety, takie jak fava.

PRZEPIS FAVA:

MATERIAŁY

1 szklanka suszonych strąków
1 średnia cebula
2 kostki cukru
Pół soku z cytryny
koper

PRZYGOTOWANIE

Wlej oliwę z oliwek do małego rondla i podgrzej.

Umieść wodę i fasolę na wierzchu i zagotuj. Możesz dodać wodę, ponieważ pobiera wodę, aby dobrze ją ugotować. Tymczasem nie zapomnij o soli.

Włóż olej i cebulę do osobnego rondla i smaż. Dodaj cukier i sok z cytryny do cebuli, które stają się różowe. Nalej na nią strąki.

Zmiel mieszaninę, aż stanie się tłuczonym ziemniakiem.

Wlać do szklanego pojemnika i wyprostować. Odłóż na bok do ostygnięcia. Możesz go pokroić i podać z koperkiem i oliwą z oliwek.

Życzymy smacznego ...