Przepis na zupę jagnięcą z sorpą

Wyjaśniliśmy przepis na „sorpę jagnięcą”, jedną z pysznych zup Eskişehir. Oto produkcja jagnięciny, która jest lokalnym smakiem.

Opracowaliśmy przepis na „pałeczki jagnięce”, który stał się znany Tatarom, którzy wyemigrowali do Anatolii. Oto pyszny smak Eskişehir ...

MATERIAŁY

1 szklanka jogurtu
750 gramów jagnięciny w kostce
1 łyżka masła
2 średnie cebule
3 szklanki wrzącej wody
1 jajko
5-6 gałązek mielonej świeżej mięty
Sól, pieprz
Zielone miejsca z połową wiązki świeżej cebuli
2 łyżeczki mąki

PRZYGOTOWANIE

Roztop masło na patelni i usmaż pokrojone w kostkę cebule. Po dodaniu mięsa jagnięcego kontynuuj pieczenie na dużym ogniu. Po dodaniu wrzącej wody na wierzch zmiękcz mięso.

W czystej misce pięknie ubij jajka, mąkę i jogurt i dodaj łyżkę jogurtu do mieszanki wrzącego mięsa. Następnie powoli dodawaj jogurt do mięsa i gotuj przez 1 transport. Dodaj zielone miejsca świeżej cebuli, mięty, soli i pieprzu do mieszanki i ciepłe podawaj gościom po 5 minutach.

Życzymy smacznego ...

POWIĄZANE WIADOMOŚCIPrzepis na pudding ryżowy Hamsiköy