Przepis na makaron szałwiowy z szałwią

Czy chciałbyś zrobić kolorowy makaron odpowiedni na jesień?

KLIKNIJ, ABY WIDEO WIADOMOŚCI

Składniki: 4 porcje

600 g dyni
2 łyżki pestek dyni
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 pęczek szałwii
2 łyżki oleju kokosowego
½ łyżeczki ziół (tymianek, bazylia, rozmaryn)
150 ml wody
500 g spaghetti
100 ml mleka migdałowego
1 łyżka przecieru nerkowcowego
1 sok z cytryny
sól
czarny pieprz
Parmezan do dekoracji

Przygotowanie:

1. faza

Oddzielmy dynie od nasion i pokrójmy je w kostkę.

2. faza

Pozostaw fasolę, którą usunęliśmy bez oleju na patelni przez 1-2 minuty.

3. faza

Posiekajmy cebulę i czosnek w garnku i pieczemy. W małej patelni h. Pieczmy szałwię z olejem kokosowym.

4. faza

Gotujmy przez 4-5 minut, dodając cukinię do garnka.

5. faza

Dodaj suchą trawę i wodę do garnka i gotuj, aż cukinia zmięknie. Następnie ugotujmy makaron w innym garnku. Wymieszajmy wszystkie składniki, dodając puree z nerkowca i mleko migdałowe (które mogą być normalne) w pobliżu gotowania dyni.

6. faza