Jak zrobić masło w domu?
Mleko Krowie / / April 05, 2020
Jakie są sztuczki masła w domu, który jest jednym z przepisów, którego matki szukają najbardziej, zwłaszcza po tym, jak ich dzieci przechodzą na pokarm stały?
Dbanie o menu żywienia organicznego i diety kobietaJednym z najczęściej wyszukiwanych przepisów jest „masło Jej matka, Anioł Matki, wyjaśniła:
składniki:
- śmietana mleczna
- Jar
- 1 szklanka gorącej wody
- Głęboki - wąski pojemnik
Przygotowanie:
- pobrane z ekologicznego mleka kremPo przetworzeniu połowy słoików rozpoczyna się proces.
- lodówkaPo rozpuszczeniu przechowywane w nim kremy są przenoszone do sterylizowanego pojemnika przed gotowaniem.
- Z grubsza wszystkie łyżwy mikserjest przekazywane.
- Dodaj 1 szklankę gorącej wody do odtłuszczaczy do mleka wymieszanych aż do stopienia. Należy zadbać o to, aby woda nie miała temperatury wrzenia.
- Po dodaniu gorącej wody kremy nadal mieszają się z mikserem.
- Podczas gdy proces mieszania trwa, należy zauważyć, że śmietana opuszcza część mleczną i przesuwa się ponad nią.
- Po oddzieleniu części śmietany, dodanie do śmietany szklanki zimnej wody, którą nadal miesza się, aby upewnić się, że uzyskany olej jest całkowicie oddzielony od mleka i wody.
- Masło pozostające na pojemniku należy przenieść do innego pojemnika za pomocą czystej łyżki.
- Płynu mieszanki mleczno-wodnej, który widać w maśle zabranym do innego pojemnika, nie należy wyrzucać do śmieci.
- Możesz zrobić tę mieszankę mleka i wody w płynie, twarogu lub ricotta.
- Po pobraniu mieszanki mleka z wodą do miski masło oddzielone od śmietanki jest przechowywane w lodówce przez chwilę po dodaniu dwóch łyżek zimnej wody.
- Proces mycia trwa do momentu całkowitego oddzielenia się masła, mleka i wody od płynu.
- Kiedy woda z masła, która stwardnieje w czasie oczekiwania z lodówki, zatrzyma się, możesz przechowywać masło w szklanym pojemniku z pokrywką.