Co to jest Germknödel? Jak powstaje Germknödel?

Czy kiedykolwiek próbowałeś Germknödel, ulubionego deseru Austrii? Deser Germknödel, rozproszony w ustach o konsystencji i smaku, będzie niezbędny na czas na herbatę. Jeśli jeszcze tego nie próbowałeś, Germknödel, który zjadł go dzięki swojej wyjątkowej prezentacji, zdecydowanie powinieneś wypróbować nasz przepis.

Jeśli nigdy wcześniej nie jadłeś deserów śliwkowych i lubisz próbować różnych przepisów, ten przepis jest dla Ciebie... Ulice stały w kolejce, żeby zjeść deser Germknödel, którego Austriacy nie smakowali. Deser z powidłami śliwkowymi w niebieskim maku to budyń. Ci, którzy jedzą deser Germknödel, który można dowolnie kształtować, pozostają w podniebieniu. Jeśli chcesz, możesz dodać cukier puder zamiast maku. Deser Germknödel, który powinien wypróbować ten, kto interesuje się światową kuchnią, jest łatwiejszy niż myślisz. Jaka jest sztuczka z deseru Germknödel? germknödel Co masz na deser? Oto odpowiedzi na wszystkie pytania, które zastanawiasz się:

MATERIAŁY

1 szklanka mleka
Pół szklanki cukru
1 żółtko
1 łyżka mąki kukurydzianej lub skrobi
1 paczka wanilii

Do ciasta;
300 gramów mąki
10 gramów drożdży
30 gramów cukru
1 jajko i 1 żółtko
50 gramów masła w temperaturze pokojowej
1 szczypta soli
Pół tarki z cytryną
180 ml mleka

Do wnętrza;
100 gramów powidła

Za ponad;
1 szczypta cynamonu
20 gramów mielonego maku
20 gramów cukru pudru

PRZYGOTOWANIE

Zagotuj mleko i cukier w rondlu.

Wymieszaj skrobię, żółtko, wanilię, pół szklanki mleka w innej misce.

Umieść tę mieszaninę w mieszance mleka i cukru w ​​garnku i zacznij gotować. Ugotowaną mieszaninę odstaw do ostygnięcia.

Włóż mąkę do szafki i dodaj drożdże. Nalej trochę mleka i poczekaj, aż drożdże puchną.

Po zmieleniu drożdży dodaj pozostałe składniki i zacznij wyrabiać ciasto.

Pozwól ciastu ugniatać drożdże przez 40 minut.

Po fermentacji ciasta podziel je na sześć równych kawałków.

Zagotuj wodę w rondlu i wrzuć przygotowane kubki do wrzącej wody i gotuj z zamkniętą pokrywką.

Odłóż ugotowane ciasto na bok i rozłóż dżem śliwkowy.

Wlać górę przygotowanej wcześniej mieszanki mlecznej.

Na koniec dodaj cynamon, mak i cukier puder.

Życzymy smacznego ...