Jak zrobić najłatwiejszy chleb? Przepis na chleb, który nie zestarzał się przez długi czas.. Pełnowymiarowy chleb

Chleb domowy jest jednym z najczęściej wyszukiwanych słów na temat wirusa w Google. Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić chleb lub zrobić chleb w domu pod względem higienicznym, możesz przeczytać przygotowane przez nas treści. Ten chleb jest zarówno zdrowy, jak i prosty do przygotowania.

Chleb to jedzenie, które należy do naszych podstawowych potrzeb. Czy wiesz, że w zdrowym otoczeniu możesz łatwo upiec chleb z mąki, wody i drożdży w domu? Ogólnie rzecz biorąc, możesz przyczynić się do budżetu rodzinnego, kończąc chleb kupiony z piekarnika. Niezastąpiony smak śniadań i stołów, chleb jest jednym z ważnych pokarmów naszej kultury. Chleb, który można łatwo zrobić w piekarniku, jest preferowany przez osoby, które chcą spożywać świeże, niezawodne i zdrowe potrawy. Dlatego udostępniliśmy Ci ten przepis. Możesz łatwo gotować w domu miłośników kuchni z przepisem, że przygotowaliśmy własny czysty i niezawodny chleb.

JAK ZROBIĆ CHLEBOWY CHLEB CHLEBOWY? KLIKNIJ, ABY UCZYĆ SIĘ ...

CHLEB W DOMU WNIOSEK ZWIĘKSZONY W BUDOWIE, SPRZEDAŻ CHLEBA W ISTANBULU Spadł

Z powodu epidemii koronawirusa sprzedaż chleba w piekarniach w Stambule spadła o 35 procent, ponieważ obywatele nie wychodzili z domu, a niektórzy gotowali własny chleb w domu.

CHLEB DOMOWY Sposób użycia:

MATERIAŁY

Pół paczki suszonych drożdży (5,5 g)
1 łyżeczka cukru
1 szklanka ciepłej wody
2-2,5 szklanki mąki
2 łyżeczki soli

PRZYGOTOWANIE

Włóż suche drożdże, cukier i ciepłą wodę do dużej miski i wymieszaj. Pozostaw drożdże na 5 minut.

Następnie dodaj mąkę i sól. Zacznij mieszać drewnianą łyżką, aby ciasto się połączyło.

Zagnieść ciasto o jednorodnej konsystencji na powierzchni mąką.

Ugniataj przez 5 minut i nadaj okrągły kształt.

Przykryj folią stretch lub szmatką i odpocznij przez co najmniej 1 godzinę w ciepłym otoczeniu.

Po zakończeniu pierwszego procesu fermentacji zagnieść ciasto, zamykając górę i dół jak kopertę.

Nadaj ciastu pożądany kształt i połóż na tacy, na której układasz papier tłuszczoodporny i przykryj go do drugiej fermentacji przez kolejne 45 minut.

Umieść gotowe ciasto w piekarniku na 200 stopniach na środkowej półce. Wkładając tacę, aby uzyskać wilgoć, wrzuć 2-3 kawałki lodu do piekarnika i natychmiast zamknij pokrywę.

Po ugotowaniu możesz kroić i podawać.

Życzymy smacznego ...

JAKIE SĄ NAJLEPSZE PUNKTY WYTWARZANIA CHLEBA?

Jeśli włożysz wodę do żaroodpornego pojemnika na blasze do pieczenia i wyłączysz piekarnik podczas gotowania chleba, Twój chleb będzie gotował smaczniej.

Jeśli jesteś początkującym chlebem, pozostaw zakwas na następnym poziomie. Rozpocznij robienie chleba suchymi, błyskawicznymi lub świeżymi drożdżami.

Uważaj, aby trzymać się proporcji zapisanych w przepisie.

Jeśli dopiero zacząłeś robić chleb, uważaj, aby nie upiec tak dużego chleba.

W JAKI SPOSÓB CHLEB Z WIDOKÓW DŁUGOTERMINOWYCH?

Po wystarczającym ochłodzeniu chleba opakowanie powinno być wykonane bez nadmiernej utraty wilgoci. Chleba nie należy odparowywać, aby się nie spleśniał i opóźnia się zestarzenie, jeśli jest spożywany przez krojenie.

„Aby ożywić suszony chleb, wlej niewielką ilość wody do rondla i zagotuj. Kiedy para wodna zacznie wydobywać się, umieść sitko nad patelnią i włóż suche chleby. Gdy para stopniowo przenika do chleba, chleb traci wilgoć, którą traci, i staje się konsystencją do zjedzenia. Chleb nigdy nie powinien być odsłonięty. Jeśli chleb zostanie włożony do torby, zanim wystarczająco ostygnie, stanie się spleśniały z powodu pary. Podczas gdy chleb jest spożywany, niektórzy uwielbiają jeść skórkę, lub gdy chleb jest gorący, chleb jest najpierw kruszony, aw tym przypadku chleb staje się łatwiejszy do zniesienia. Ponieważ utrata wody jest łatwiejsza, sucha, krucha. Możemy trzymać chleb w lodówce bez zepsucia. W ten sposób zapobiegamy spleśnieniu. Jednak świeżość naturalnie spadnie. Chleby te można łatwo jeść, ponownie smażąc lub podgrzewając. Jeśli mamy zamrażarkę, możemy zachować świeżość chleba przez długi czas w temperaturze -21 stopni. ”

JAKA JEST WARTOŚĆ ODŻYWCZA CHLEBA?

Wartości odżywcze według 1 plastra

Wartość odżywcza	W 100 gramach	1 plasterek / 25g
kaloria	256 kcal	64,0 kcal
węglowodan	52,80 g	1,3 g
włókno	2,3 g	0,6 g
białko	8,1 g	2,0 g

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić chrupiący wiejski chleb? Najzdrowszy wiejski przepis na chleb