Słynne jedzenie Kayseri: Pirtimpr

Wyjaśniliśmy ci, jak możesz ugotować przepis Pırırpirt z regionu Develi Kayseri w domu...

Zarówno łatwe, jak i pyszne Pırtımpırt Zebraliśmy dla ciebie sztuczki z twojego jedzenia. Oto Pýrımpırt, jeden ze słynnych smaków Kayseri ...

MATERIAŁY

Pół kilograma mięsa kostnego
Pół kilograma liści winorośli
2 cebule
1 szklanka ciecierzycy
1 szklanka herbaty Gendime (pszenica z popiołu)
2 jedzenie łyżka masła
1 łyżka koncentratu pomidorowego
Sól
Czerwona papryka cayenne

PRODUKCJA

Namocz ciecierzycę i gendime przez noc. Następnie spuść wodę i zagotuj ponownie w osobnym garnku. Po ugotowaniu odcedź i zagotuj liście winorośli.

 Po wzięciu durszlaka i wytężeniu wody zacznij drobno siekać. Po stopieniu tarasu na patelni smaż, aż cebula zmieni kolor na różowy. Dodaj mięso i kontynuuj pieczenie. Zmiażdż łyżkę pasty pomidorowej w wodzie i dodaj do patelni. Następnie dodaj liście winorośli, ciecierzycę i gildę i dobrze wymieszaj. Po napełnieniu wystarczającą ilością wody, aby ją przykryć, zamknij pokrywkę i gotuj. Podawać na gorąco.

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić praktyczne ciasteczko z okazji Święta Dziękczynienia?

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak powstaje zupa szczepionkowa Bulgur?