Jak należy wyczyścić kurczaka?

Dania Z Kurczaka Mięso Z Kurczaka Jak Gotować Kurczaka Korzyści Z Kurczaka Kadin / by admin / May 14, 2020

Jeśli myjesz kupionego kurczaka, aby go oczyścić, pomagasz w rozmnażaniu drobnoustrojów. Jak? Odpowiedź znajduje się w naszych wiadomościach...

Przywiozłeś kupionego kurczaka do domu i zacząłeś myć go pod wodą, aby umarły ich zarazki. Ale czy wiesz, że takie zachowanie powoduje rozmnażanie się drobnoustrojów?

Ostatnie badania ujawniają, że mycie kurczaka w celu czyszczenia jest wyjątkowo niezdrowe.

Kiedy surowy kurczak zaczyna się myć pod wodą, niektóre substancje na mięsie reagują z wodą, co powoduje namnażanie się bakterii. Co więcej, bakterie te chlapią na kran i zlew nad kurczakiem pod wodą pod ciśnieniem. Rozpryskane bakterie niekorzystnie wpływają na zdrowie ludzi, pozostając w miejscu ich przenoszenia przez 48 godzin.

Eksperci podkreślają, że kurczak należy parzyć, a nie myć. Według ekspertów kurczak należy ugotować dwukrotnie. Po pierwszym ugotowaniu pozostawia w niej różne drobnoustroje zawarte w wodzie. Dlatego należy wlać pierwszą wrzącą wodę. Następnie należy ponownie zagotować kurczaka i użyć drugiej przegotowanej wody.