Jak powstaje sorbet baklava? Sorbet baklawy w pełnej konsystencji ...

Przygotowując sorbet z baklawy, jednego z niezbędnych deserów uczty, warto zwrócić uwagę na niektóre sztuczki. Powinieneś sprawdzić ten artykuł, jeśli chcesz, aby oba były chrupiące i miały spójność, jakby były gotowe. Jak więc zrobić sorbet z baklawy, który nadaje baklawie smak? Spójrzmy razem...

Temperatura ustawienia sorbetu dla każdego deseru jest inna: w deserach takich jak cukier, bicie serca sorbet powinien być bardzo gorący i nie ciemny, więc szybko przygotuj słodki sorbet. To sorbet, który nadaje prawdziwy smak baklawie. Gdy sorbet powstaje bez zastosowania odpowiednich metod, baklava może być albo zbyt miękka, albo zbyt twarda. Ustawienie sorbetów różni się w zależności od rodzaju deseru w deserach otwieranych indywidualnie, na przykład baklava z Birmy W deserach, takich jak niska gęstość ciasta i chrupiące desery, syrop powinien być ciepły, a deser zimny. nie zgub się. Możesz także baklava jak zrobić sorbet Jeśli chcesz się uczyć, możesz przejrzeć nasz artykuł.

KLIKNIJ CZYTAJ: JAK ZROBIĆ CHRUPIĄCE BAKLAVA?

Baklava Sorbet BUDOWA:

MATERIAŁY

Na baklavę o okrągłej tacy 40 cm;

3 szklanki cukru
3 szklanki wody
1 duży plasterek cytryny
Jedna trzecia łyżeczki soli

PRODUKCJA

Przede wszystkim włóż cukier, wodę, sól i cytrynę do garnka i otwórz spód pieca. Mieszaj, aż cukier się rozpuści. Jeśli nie zrobisz tej pierwszej mieszanki, sorbet będzie słodzony szybciej.

Jeśli nie zamierzasz wrzucać do niego limonki, dodaj ćwiartkę soku z cytryny 10 minut przed wyjęciem syropu z pieca. Jeśli dodasz sorbet tuż przed wyjęciem go z pieca, sorbet zostanie osłodzony.

JAK ZROBIĆ SŁODKI SHERBET? Czy jest gorąco, czy zimno? KLIKNIJ, ABY UCZYĆ SIĘ ...

Gdy syrop zacznie się całkowicie gotować, odetnij złoto i kontynuuj gotowanie przez 30 minut. Konsystencja sorbetu powinna być dość ciemna, aby nie wchłaniała od razu słodkiego sorbetu.

Jeśli jest to chrupiący deser, poczekaj, aż syrop się rozgrzeje, a następnie wlej go do deseru. Jeśli deser jest trochę gęsty i twardy, wlej syrop, gdy tylko wyjmiesz go z kuchenki i przykryj go, aby nie pozostał twardy.

Czas trwania sorbetu różni się w zależności od temperatury pokojowej. Jeśli znajduje się w słodkim ciepłym miejscu, wystarczy poczekać na syrop przez 15 minut.

Wystarczy poczekać 10 minut w zimnej kuchni.

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak myć owoce i warzywa? Rada naukowa ostrzega: Te błędy powodują zatrucie!