Jak zrobić filet? Sztuczki robienia filetów

Filet, który kupiliśmy na rynku od lat, można bardzo łatwo zrobić w domu. Pozostawia ślad na podniebieniu ze smakiem fileta z ryby lub mięsa. Jeśli chcesz z łatwością przygotować smak fileta zwanego najwygodniejszym jedzeniem mięsa, dzielimy się sztuczkami robienia go w domu.

Jedzenie mięsa, które jest jednym z podstawowych elementów zdrowego życia, może czasem być dość kłopotliwe z powodu kości i kości. W takim przypadku oferujemy Ci metodę, która przyjdzie Ci z pomocą. Mięso Filetowe to pyszne mięso bez kości i cienkich plastrów bez kości. Filet, który można wykonać w dwóch różnych rodzajach, białym i czerwonym mięsie, można łatwo zrobić w domu. Filet z czerwonego mięsa jest bardziej specyficzny dla kuchni amerykańskiej i europejskiej. Aby uzyskać filet z wołowiny, stosuje się stek lub sklejkę, a mięso to jest przetwarzane przez różnych rzeźników. Ryby i ryby filetowe to nazwy nadawane mięsu rybnemu, którego kręgosłup jest usuwany, płetwy i narządy wewnętrzne są usuwane, skóra jest skórowana lub nie. Filet z kurczaka lub filet z piersi kurczaka jest również znany jako polędwiczka drobiowa. Polędwica drobiowa, taka jak kaczka, kurczak i filet z indyka, znajduje się blisko kości w piersi.

JAK USUNĄĆ FILETO W DOMU?

Są dobrej jakości nożami do filetowania, dzięki czemu można wykonać proces filetowania w jak najdokładniejszy sposób. Przed usunięciem fileta konieczne jest oddzielenie ryby od kości i narządów wewnętrznych. Dopóki nie dotrze do kręgosłupa, nóż wchodzi w tylne skrzela, nóż przechodzi do ogona nad kością rybną, usuwając w ten sposób pierwszy filet. Ryba jest odwrócona i ten sam proces jest stosowany dla drugiego fileta. Po całkowitym oczyszczeniu kości skórę kładzie się na desce do krojenia ze skórą w dół, a ostry spiczasty nóż umieszcza się między skórą a mięsem, skórę ostrożnie chwyta się i oddziela od mięsa. Jeśli chcesz zachować skórę zgodnie ze swoim gustem, możesz przejść fazę pływania.

Ile kosztuje FILETO FISH?

Waga fileta z łososia wynosi około 60–65 TL Jest w pobliżu. Waga fileta z plamiaka 12,5 TL'Dr.