Jak powstaje chałwa Erzurum? Najłatwiejszy przepis na chałwę Erzurum

Chałwa jest wytwarzana na różne sposoby w całym kraju i trafia na nasze stoły. Dziś przedstawiamy Państwu chałwę w stylu Erzurum, która słynie ze swojego smaku i łatwości przygotowania. W rzeczywistości najważniejszą cechą tego przepisu, który nie różni się od klasycznej chałwy mącznej, jest to, że sorbet wylewa się nie na kuchence, ale gdy ostygnie. Przygotujmy razem chałwę mączną typu Erzurum...

Erzurum, najludniejsza prowincja Turcji i dwudzieste dziewiąte miasto. Erzurum, jedno z najzimniejszych miast naszego kraju, ze względu na swoje rozległe położenie geograficzne sąsiaduje z miastami o odmiennej kulturze. Kultura jedzenia w Erzurum, w którym żyło wiele cywilizacji, jest również dość rozległa. Dziś gotujemy dla Was słynną chałwę Erzurum. Chałwę Erzurum można zrobić po prostu lub przez dodanie orzechów włoskich, orzechów laskowych i pistacji. Jeśli mamy zamiar umieścić orzechy laskowe, orzeszki ziemne i orzechy włoskie w chałwie Erzurum, musimy wcześniej przepuścić te materiały przez robota.

PRZEPIS ERZURUM HALVAH:

MATERIAŁY

250 gramów masła
2-3 szklanki mąki
1-2 szklanki herbaty granulowanego cukru
5-7 łyżek zimnej wody

PRODUKCJA

Na nieprzywierającej patelni rozpuść masło. Następnie dodaj mąkę i dobrze upiecz.

Po upieczeniu, aż zapach zniknie i zmieni kolor na różowy, wyjmij go z pieca i pozostaw na 10-15 minut.

Dodaj sorbet do schłodzonej mieszanki mąki.

Na koniec można go dobrze wymieszać i podawać z orzechami włoskimi.

Smacznego...