Jak zrobić najłatwiejszy serek śmietankowy? Wskazówki dotyczące robienia serka śmietankowego w domu

Ser śmietankowy, który jest niezbędny do śniadania i nieodzowny element niektórych przepisów na desery, można w rzeczywistości bardzo łatwo zrobić w domu. Czy chciałbyś spożywać na śniadanie serek śmietankowy, który sam przyrządzasz, zamiast gotowych serów śmietankowych wzbogaconych jedzeniem? Oto przepis na domowy ser śmietankowy:

Serek śmietankowy jest obecnie jednym z najczęściej spożywanych rodzajów sera. Serek śmietankowy, który nawet dzieci, które nie lubią sera, jedzą z czułością, to rodzaj sera, który może być spożywany ze spokojem przez dietetyków. Miękkie i jednocześnie gładkie, wykonane z twarogu, śmietanki lub mieszanki śmietanki i mleka ser z papryczkami chili i tymiankiem na śniadanie, deser lub ciasto Możesz użyć. Jest mniej więcej podobny do twarogu typu holenderskiego. Serek śmietankowy i labneh są często mieszane przez konsumentów, ponieważ nadają się do smarowania. Labneh, tradycyjny fermentowany produkt mleczny, jest wytwarzany poprzez usunięcie części serwatki z jogurtu. Dlatego nazywany jest również jogurtem skoncentrowanym. Jest bogaty w wapń i ma również bardzo mało kalorii. Jeśli chcesz spożywać domowy ser śmietankowy, który jest naturalny i łatwy do wykonania, wypróbuj ten przepis.

PRZEPIS NA KREMOWY SER:

MATERIAŁY

1 litr mleka
1 opakowanie śmietanki mlecznej
Sok z połowy cytryny
Sól

PRODUKCJA

Najpierw wyjmij mleko z lodówki i odstaw, aż osiągnie temperaturę pokojową. Następnie dodaj sok z połowy cytryny do mleka, umieszczając go w misce z pokrywką.

Pozostaw to w ten sposób na 2 godziny. Pod koniec okresu mleko musiało zostać pokrojone. Jeśli mleko nie zostało utwardzone, możesz poczekać kolejne pół godziny.

Przefiltruj czystą gazą. Wrzuć ser, który dostałeś, do trzepaczki. Następnie dodaj sól i śmietanę mleczną i ubij mikserem przez 5 minut.

Przełóż mieszaninę do pojemnika do przechowywania i dobrze zamknij. Trzymaj ser w lodówce przez 3-4 godziny z zamkniętymi ustami.

Pod koniec tego okresu Twój ser śmietankowy będzie gotowy.

Smacznego...