Co to jest mutancana i jak gotować mutancana? Przepis Masterchef Chicken Mutancana ..
Mutancana Edirne Sos Mutancana Historia Mutancana Danie Główne Co To Jest Mutancana Mutancana Wołowa / / August 15, 2020
Turyści przybywający do Trabzonu, znanego jako perła Regionu Morza Czarnego, są najczęściej widywani w XV i XVI wiecznej kuchni pałacowej osmańskiej. Wolę „mutancana”, która jest prezentowana na bankietach i przygotowywana z mieszanki różnych produktów, takich jak mięso, miód i cynamon, znanej z miłości do Fatih Sultan Mehmet. To jest. Czym jest więc pokarm mutancana i jak się go wytwarza? Przepis jest w naszych aktualnościach...
Pyszne smaki pałaców osmańskich nadal fascynują podniebienia. Współistnienie różnych kultur jest jednym z głównych powodów, dla których kuchnia osmańska ma różne odmiany i smaki. Przepis na danie Mutancana, które teraz dla Was przygotujemy, należy do ulubionych dań Fatih Sultan Mehmet, które serwowane jest również na bankietach pałacowych. Mutancana, wytwarzana z jagnięciny i owoców, jest jednym z najlepszych przykładów łączenia słodyczy i słonych potraw. Jak więc powstaje Mutancana? Oto przepis:

PRZEPIS JAGNIĘCY MUTANKANA:
MATERIAŁY
800 gramów jagnięciny
100 gramów szalotki
50 gramów obranych ziaren
50 gramów suszonych moreli
30 gramów winogron Razaki
50 gramów suszonej śliwki
50 gramów suszonych fig
2 łyżki masła
2 łyżki miodu
Sól
2 szklanki ciepłej wody
2 łyżeczki sumaka

PRODUKCJA
Na patelnię wyłożyć masło i jagnięcinę. Mieszaj, aż dobrze upieczone. Następnie dodaj cebulę i kontynuuj proces pieczenia.
Dodaj winogrona, śliwki, miód i sól i gotuj przez kolejne 5 minut. Na innej patelni podsmażyć gotowane migdały, posiekane figi Julienne i morele w gorącej wodzie.
Możesz go dobrze podawać ze świeżym tymiankiem.
Smacznego...