Co to jest Mac and Cheese i jak zrobić oryginalny Mac and Cheese?

Przed Wami najsłynniejszy i najsmaczniejszy posiłek światowej kuchni. Makaron z serem, gotowany zarówno z makaronem, jak i specjalnym sosem, jest dość popularny w naszym kraju. Przygotowaliśmy dla Ciebie całkowicie domowy, naturalny i pyszny przepis na mac i ser.

Jesteśmy tutaj z recepturą Mac and Cheese, gdzie spotykają się zarówno ser, specjalny sos, jak i makaron. Mac i ser; Tak nazywa się makaron makaronowy z sosem przygotowanym z sera cheddar z dużą ilością sosu serowego. Amerykanie gotują ten przysmak prawie każdego wieczoru. Nawet gotowe makarony i sery są sprzedawane w pudełkach. Właściwie przepis na pieczony makaron, jaki znamy. Jednak sos jest zupełnie inny. Jeśli chcesz przygotować Maca z serem, który z dodatkiem dużej ilości i różnorodności serów jest znacznie smaczniejszy, lepszy niż widzisz na filmach, zdecydowanie możesz wypróbować nasz przepis. Możesz przygotować ten smak, który będzie cudownym przepisem szczególnie dla dzieci, które nie jedzą sera, na zatłoczone stoły.

PRZEPIS NA MAC I SER:

MATERIAŁY

1 opakowanie makaronu drobnoziarnistego
2 łyżki masła
1 łyżka mąki
2 szklanki zimnego mleka
1 łyżeczka musztardy
1 żółtko
1,5 szklanki posiekanego sera cheddar
Pół szklanki parmezanu w proszku
Pół łyżeczki soli
Ćwierć łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżeczka startej gałki muszkatołowej

PRODUKCJA

Ugotuj makaron w głębokim rondlu i ugotuj. Następnie na osobnej patelni rozpuść masło i usmaż mąkę.

Kiedy zmieni kolor, dodawaj stopniowo mleko. Nie zapomnij wymieszać go na tym etapie, aby uniknąć zbrylania.

Dodaj sól, pieprz i startą gałkę muszkatołową i gotuj jeszcze przez 5 minut na małym ogniu, a następnie odczekaj 3-4 minuty do podgrzania. Następnie dodaj musztardę i starty ser.

Dobrze wymieszaj. Ostatni ugotowany makaron zmiksować z sosem, wlać wszystkie składniki do naczynia i wygładzić.

Piec w piekarniku 180 stopni przez 20 minut.

Gdy wierzch jest już usmażony, można go podawać w plastrach.

Smacznego...