Jak zrobić zaprawę z jagnięciny sezonowanej? Materiały i przygotowanie jagnięciny

Zawodnicy MasterChef rywalizowali o Turcję w nowej sekcji, aby przygotować najlepiej sezonowaną jagnięcinę. Ścisli zwolennicy programu zastanawiają się, jak wykonać czapkowanie jagnięciny. Jaki jest więc przepis na zawijanie przyprawionej jagnięciny? Jak zrobić zaprawę z jagnięciny sezonowanej? Co to jest zapięcie z jagnięciny sezonowanej? Oto odpowiedź na pytanie:

Sezonowana jagnięcina, która jest przepisem obowiązkowym dla miłośników kuchni tureckiej, wyróżnia się specjalną opcją smakową dzięki aromatowi jagnięciny i miękkiej konsystencji, która rozpływa się w ustach. Dzięki wyśmienitemu smakowi z łatwością przyrządzisz go swoim gościom, którzy będą gośćmi Twojego domu. Zamknięcie z sezonowanej jagnięciny składa się z miękkiego mięsa zmieszanego z warzywami i staje się całkiem smaczne. Ciekawostką smakoszy jest przepis na zamykanie sezonowanej jagnięciny, który jest bardzo pysznym daniem. Przepis na zawijanie jagnięciny, który przetrwał od czasów osmańskich do dnia dzisiejszego, to rodzaj żywności wytwarzanej głównie w regionach Morza Egejskiego i Morza Egejskiego Wewnętrznego.

PRZEPIS NA ZAMYKANIE JAGNIĘCIA TERMINALU

MATERIAŁY

6 sztuk zamknięcia jagnięcy
100 gramów masła
2 średnie cebule
2 łyżeczki sosu czosnkowego
1 łyżka mąki
5 szklanek ciepłej wody
2 średnie ziemniaki
1 średni seler korzeniowy
3 marchewki
1 pęczek bicepsów
1 pęczek cebuli
1 sałata lub sałatka kręcona
1 pęczek kopru
1 pęczek pietruszki
1 łyżka soli
1 łyżka cukru pudru (do wyciskania selera)
1 łyżka mąki
Sok z połowy cytryny

Do wykończenia;

2 żółtka
2 łyżki mąki
Sok z 1/2 cytryny
1 szklanka wody
1 łyżka jogurtu

PRODUKCJA

Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Smażyć cebulę na maśle; następnie dodaj kawałki zamykania i gotuj na średnim ogniu przez 5 minut, aż mięso wypuści własny sok i Mięso posypać łyżką mąki, następnie powoli wlać do garnka sos czosnkowy i ciepłą wodę. Dodaj.

Gotuj przez półtorej godziny na średnim ogniu z zamkniętą pokrywką. Gdy mięso zacznie mięknąć, dodaj cukier puder i sól.

Dobrze ugotowane dodaj marchewkę, ćwiartki sałaty, posiekaną dymkę i liście boćwiny.

Po kolejnych 5 minutach gotowania dodaj ziemniaki pokrojone w kształt palca, obrany i pokrojony w kostkę korzeń karczocha jak jabłko i gotuj przez kolejne 15 minut.

Po zdjęciu z ognia posyp pietruszką i koperkiem i dobrze wymieszaj wykończenie.

Dodać chochlę gotującej się jagnięciny wody zakrywającej i ponownie wymieszać, dodać marynaty do naczynia, chwilę gotować i zdjąć z ognia.

Smacznego...