Jak zrobić najłatwiejszy ostry sos na śniadanie? Przepis na ostry i ostry sos

Ci, którzy chcą zamienić śniadanie w ucztę, mogą przygotować pyszne sosy. W dzisiejszym artykule skupiliśmy się na przepisie na sos śniadaniowy, zarówno ostry, jak i bezbolesny, który z łatwością przygotujesz w domu. Zdecydowanie powinieneś zapoznać się z naszym artykułem z przepisem na sos śniadaniowy, który możesz łatwo przygotować, korzystając ze wskazówek i technik gotowania. Przepis na intensywny, pyszny, ostry sos od Food Vlogger Perihan Pezük:

KLIKNIJ, ABY WIDEO Z WIADOMOŚCIAMI

Śniadanie to jeden z najbardziej nieodzownych dań kuchni tureckiej. Stoły śniadaniowe zdobią różnego rodzaju pieczywo, jajka i sosy. Wśród tych smaków nie zabrakło również sosów śniadaniowych. Sos przygotowany latem z najsmaczniejszych pomidorów i papryki jest rewelacyjny, gdy smaruje się go ciepłym chlebem i podaje z herbatą. Możesz przygotować te sosy sprzedawane na zewnątrz w domu własnymi rękami. Sosy śniadaniowe, które można przygotować z ostrym lub naturalnym i orzechowym, również zaostrzają apetyt. Dla miłośników ostrego i bezbolesnego sosu śniadaniowego opracowaliśmy specjalną recepturę, która jest niezwykle praktyczna i szybka.

Przepis na intensywny, pyszny, ostry sos od Food Vlogger Perihan Pezük:

Przepis na gorący sos:

MATERIAŁY

1 kg pomidorów 
1 kg papryki capia
½ kg zielonej ostrej papryki
Pietruszka z winnic
1 szklanka oliwy z oliwek 
1 szklanka octu
7-8 ząbków czosnku
Sól

PRODUKCJA

Przez rondo oddzielnie przepuszcza się 1 kg pomidorów, 1 kg papryki capia, ½ kg zielonej ostrej papryki.

Pomidory gotuje się w chudym garnku na dużym ogniu.

Po wchłonięciu soku pomidorowego dodaje się i miesza papryczkę capia i ostrą paprykę.

Dodaje się oliwę z oliwek, ocet, czosnek i sól i gotuje przez 10 minut, aż woda zostanie wchłonięta.

Gdy sos uzyska konsystencję wody, dodać pietruszkę i wymieszać, gotować 2 minuty i zdjąć z ognia.

Jest napełniany gorącymi, gorącymi słoikami.

Zamknięte słoiki są odwracane do góry nogami, przykrywane pokrywką i czekane 1 dzień.

Pozostawia się odkurzanie.

Następnego dnia słoiki są przewracane i przechowywane w chłodnym i suchym miejscu.

Można go spożyć natychmiast zgodnie z życzeniem.

Można go przechowywać i spożywać w chłodnym miejscu przez 1 rok, a następnego dnia podawać.

Smacznego...

PRZEPIS NA SOS ŚNIADANIOWY:

MATERIAŁY

3 kilogramy pomidorów
Pół kilograma zielonego pieprzu
4 średnie papryki capia
8 ząbków czosnku
1 łyżka soli
1,5 łyżki cukru
Nieco ponad pół filiżanki octu
1 szklanka oliwy z oliwek
Pół pęczka koperku

PRODUKCJA

Obierz pomidory i przepuść je przez robot kuchenny. Następnie weź do garnka i gotuj na dużym ogniu.

W międzyczasie posiekaj dużą paprykę i czosnek i przepuść przez malakser.

Gdy pomidory opadną na dno, odbierz nadmiar wody z góry, dodaj pieprz, czosnek, oliwę, sól, najlepiej ocet jabłkowy lub cytrynowy i gotuj mieszając.

Po ugotowaniu, aby nie pozostała woda, włóż ją do słoika, gdy jest gorąca i zamknij pokrywkę.

Odwróć go i przykryj grubą szmatką. Możesz go spożyć po 1 nocy odpoczynku.

GORĄCY SOS ŚNIADANIOWY PRZEPIS:

MATERIAŁY

2 kilogramy pomidorów
1,5 kg czerwonej papryki
7 papryczek jalapeno lub ostre papryczki chili
1/2 (pół) szklanki oliwy z oliwek
1/2 (pół) pęczka pietruszki
5 ząbków czosnku
Trochę więcej octu niż 1/2 (pół) szklanki wody
Sól

PRODUKCJA

Usuń rdzeń ze wszystkich czerwonych papryki i pokrój na duże plasterki.

Następnie pokrój ostrą paprykę. Przełóż dwa składniki przez robot kuchenny i włóż je na patelnię. Podobnie, obierz pomidora i przepuść go przez robota.

Gotowego pomidora przełożyć do garnka, dodać oliwę i gotować około 40 minut.

Dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki posiekany czosnek, sól i ocet i gotuj jeszcze przez 10 minut.

Przenieś ugotowany sos do słoików i zamknij pokrywki. Przykryj słoiki czymś grubym i odwróć je do góry nogami.

Możesz cieszyć się nim dzień później.

Smacznego...