Wskazówki dotyczące wyboru świeżych ryb od jury Masterchef Mehmet Chef

W konkursie kulinarnym Masterchef, który wszyscy czule oglądają, przygotowywanych jest wiele rodzajów potraw, zarówno kuchni światowej, jak i sygnowanych przez szefów kuchni. Podczas przygotowywania posiłków wiele wskazówek pojawia się również podczas przygotowywania wielu posiłków. Gotowanie staje się łatwiejsze, gdy znani szefowie kuchni podają praktyczne informacje, które powinny być znane w kuchni. Mehmet Chef wyjaśnia, jak wybierać ryby w naszych wiadomościach:

Masterchef kochany przez wszystkich przeżywa napięte i ekscytujące chwile w każdej części Turcji. W konkursie Masterchef dowiadujemy się wielu rzeczy, których nigdy wcześniej nie słyszeliśmy od znanych szefów kuchni. Dowiadujemy się wielu informacji na temat świeżego wyboru potraw, którym udzielamy praktycznych i łatwych wskazówek, a także składników, z których będziemy korzystać. Wraz z nadejściem sezonu rybnego jedną z najbardziej ciekawych rzeczy jest wybór świeżych ryb. Jak więc wybrać świeżą rybę? Oto kilka szczegółów, jak wybrać rybę od Mehmet Chef:

JAK ROZPOZNAĆ ŚWIEŻE RYBY?

⇒ Szef kuchni Mehmet stwierdził, że przy wyborze ryb należy zwrócić uwagę na kilka szczegółów: Podchodząc do stoiska rybnego oczy ryby muszą być jasne.

⇒ Kiedy naciskasz palcem rybę, jej skóra nie powinna zapadać się.

⇒ Duże ryby zawsze dziel na porcje przez swojego rybaka, ponieważ dzieląc je na porcje, możesz zmarnować dużo mięsa. Może to spowodować, że będziesz spożywać mniej ryb.

⇒ Skrzela ryby powinny być krwistoczerwone.

⇒ Upewnij się, że ryba jest przygotowana zgodnie z techniką gotowania. Nie wszystkie ryby smażone są na patelni. Jeśli zamierzasz ugotować bonito na patelni, musisz upiec czerwoną barwena na grillu.