Jak zrobić najłatwiejszą tłustą pitę Trabzon? Wskazówki dotyczące przygotowania tłustej pity Trabzon

Pita z tłustą trabzonem, nie tylko nad Morzem Czarnym, Turcja jest jedną z naszych bardzo ulubionych pit. Dzielimy się z Tobą recepturą i wskazówkami dotyczącymi pitej oleju Trabzon, które sprawią, że Twoje palce zjadą, gdy jajko będzie w pełnej konsystencji.

Jedna z najsmaczniejszych pitas na świecie, Sürmene, znana również jako tłusta pita Trabzon, jest legendarna Dzięki połączeniu sera, masła, specjalnego ciasta i ekologicznych jajek możesz spożywać królewskie to jeść. Słowa nie wystarczą, by opisać połączenie sera Trabzon, chrupiącej pitty i gotowanego jajka w środku. Pita z serem Trabzon, którą można spożywać o każdej porze dnia, to produkt zdrowy i pyszny. Pita z serem Trabzon, którą miłośnicy pide mogą spożywać ze spokojem, to pita, która może być zwłaszcza zwieńczeniem śniadania. Ten produkt, który jest wynikiem połączenia lokalnych surowców z wprawnymi rękami naszych czarnomorskich mistrzów, wykorzystuje również oryginalne masło dostarczane z wiosek prowincji Trabzon. To masło, które wciera się w pitę zrobioną z drewna, nadaje pitę ostatecznemu szlifowi i jest podawane na stół, aby wywołać eksplozję smaku. Pita olejowa Trabzon, którą można zrobić w domu, jest produkowana od lat 70-tych. Jak więc zrobić pitę z olejkiem Trabzon w domu? Przepis znajduje się w naszym artykule:

PRZEPIS TRABZON OIL PIDE:

MATERIAŁY

3 szklanki mąki
1 szklanka ciepłej wody
1 łyżka drożdży instant
1 łyżeczka soli
1 łyżka oliwy z oliwek

W powyższym;

200 gramów sera kolot
50 gramów sera sznurkowego
2 łyżki masła
2 jajka

PRODUKCJA

Wymieszaj drożdże z ciepłą wodą, dodaj oliwę i odczekaj kilka minut, aż się rozpuści.

Wrzuć mąkę do miski, otwórz jej środek jak basen i dodaj wodę drożdżową do środka mąki.

Ciasto odstawiamy na pół godziny pod wilgotną przykrywką, aby dobrze się ugniatało i sfermentowało.

Pozostałe ciasto podziel na pół i wyciągnij ręką, aby rozwałkować jak najcieńsze.

Złóż krawędzie o grubości 1 palca do wewnątrz.

Po podgrzaniu piekarnika do 240 stopni, włożyć ciasto do piekarnika i piec przez 5 minut.

W międzyczasie zetrzyj ser.

Wyjmij ciasto z piekarnika, rozłóż na nim ser i piecz jeszcze przez 5 minut.

Ponownie dodaj masło i jajko do pity kupionej w piekarniku.

Wstaw pity do piekarnika i wyłącz piekarnik.

Gdy jajko ugotuje się w cieple pity, wyjmij je i podawaj.

Smacznego...