Jak czyścić pory, jak je ekstrahować? Wskazówki dotyczące czyszczenia porów

Pochodzące z rodziny bulwiastych pory zawierają witaminy A, C i E, których nasz organizm potrzebuje najbardziej. Jak czyścić por, jedno z najczęściej spożywanych dań warzywnych w kuchni tureckiej, jak je ekstrahować? Oto kilka wskazówek dotyczących pielenia porów...

Por, który jest uprawiany głównie w Stambule, Bursie, Izmirze i Ankarze, jest rośliną uprawną głównie w zachodniej Anatolii. Syrop porowy to lek zmiękczający piersi, jest dobry na kaszel i ma pozytywny wpływ na serce, krew, oczy, kości i układ pokarmowy. Wraz z nadejściem jesieni por są jednymi z najsmaczniejszych warzyw używanych w potrawach i ciastach. Por jest bardzo polecany przez dietetyków, ponieważ pomaga schudnąć i reguluje sen. Przed włożeniem pora do karmy należy go dokładnie oczyścić i dobrze uporządkować. Jak więc czyścić pory, jakie są sztuczki czyszczenia porów. Korzyści z porów Aby uzyskać szczegółowe informacje na temat AktualnościMożesz przeglądać nasze treści. Jakich metod należy używać do ekstrakcji porów, które wzbogacają stół? W treści naszej strony znajdziesz sugestie, które Cię zaciekawiły ...

JAK CZYŚCIĆ WYCIEK?

Ponieważ por rośnie w okresie jesiennym, część gleby zanieczyszcza jego liście podczas zbierania. Przed spożyciem warzywa pora, którego nie brakuje w glebie, należy dokładnie umyć i wyczyścić w higieniczny sposób. Metodą zastosujesz odpowiednio podczas czyszczenia pora:

► Połóż pory zakupione na targu na blacie kuchennym.

► Następnie odetnij każdy por nożem od jego korzenia i zakończ go kawałkiem grubości 2 palców i wyrzuć te kawałki do śmieci.

► Za pomocą noża wykonuj nacięcia od jednego końca pora do drugiego.

► Po nacięciu porów można usunąć zewnętrzną skorupę.

► Usunięta łuska jest warstwą chroniącą por. Po oddzieleniu tej warstwy od wszystkich porów, można je dobrze umyć, jeden po drugim, zimną wodą.

► Ponieważ w porach jest dużo ziemi, możesz wyczyścić brudne miejsca, pocierając je jedną ręką.

WSKAZÓWKA DOTYCZĄCA PRZYGOTOWANIA ZUPY;

Przecinamy korzenie pora i kroimy je wzdłuż. Ugotuj ciemnozieloną stronę w krótkim czasie. Zaleca się gotować je wszystkie przez długi czas.

Pokrojony por włożyć do 2 misek i zalać zimną wodą. Jeśli por jest brudny, nie zaniedbuj go umyć filtrem przed włożeniem do wody. Aby jak najlepiej oczyścić pory, wetrzyj je dłonią w miseczki, a następnie opłucz i osusz.

WSKAZÓWKA JAK PRZYGOTOWAĆ POSIŁEK;

Na desce do krojenia pokrój por prosto od pierwszego liścia do góry, trzymając go pod kątem prostym. Otwórz między porami zimną wodą pod kranem. Jeśli jest brud lub brud, oczyść pory, przecierając je dłonią pod wodą. Pokrój ciemnozielony por, wycinając odpowiednią ilość od strony korzenia.