Jak powstaje uzbecka zupa? Przepis na uzbecką zupę z dużą ilością witamin

Dzielimy się z Wami przepisem na uzbecką zupę, którą często będziecie gotować, która będzie rywalizować z legendarnym uzbeckim pilawem. Zupa uzbecka, czyli kompletny sklep spożywczy, stanie się początkiem każdego, bez względu na to, czy jest mały, czy duży. Jeśli szukasz innego przepisu, zdecydowanie powinieneś ugotować uzbecką zupę.

Przedstawiamy Państwu przepis na zupę kuchni uzbeckiej, słynącej z przepisów na dania mięsne i różnorodne potrawy. Uzbecką zupę z dużą ilością witamin i białek można liczyć jako posiłek, zamiast spożywać ją jako przystawkę. Przepis na uzbecką zupę, która jest bardzo smaczna zarówno z warzywami, jak i mięsem, znajduje się w naszym dzisiejszym artykule.

PRZEPIS UZBEK:

MATERIAŁY

500 gramów płatków wołowych
2 cebule
2 łyżki oleju
2 pomidory
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
1 szklanka pszenicy na popiół
Pół szklanki ciecierzycy
1 szklanka fasoli mung
2 średnie ziemniaki
2 marchewki
2 litry wody
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka czarnego pieprzu

PRODUKCJA

W głębokim garnku do zupy dodaj olej i pokrojoną w kostkę cebulę i dobrze usmaż. Następnie dodaj mięso i smaż je, aż woda spłynie i ponownie się wchłonie.

Dodaj startego pomidora i koncentrat pomidorowy i mieszając zagotuj.

Natychmiast dodaj ziemniaki i marchewkę i chwilę gotuj.

Dodaj gotowaną pszenicę, ciecierzycę i fasolę mung do gotującej się zupy, gotuj przez 20 minut na średnim ogniu i zmniejsz ogień.

Po kolejnych 5 minutach gotowania dodaj posiekaną natkę pietruszki. Możesz podawać na gorąco.

Smacznego...

POWIĄZANE WIADOMOŚCIPraktyczny przepis na mieloną pitę

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zmiękczyć twarde ciasto?