Co to jest Dahudiyet, jak powstaje posiłek Dahudiyet? Najłatwiejszy przepis na Dahudiyet

Spodoba ci się słynny przepis Mardina na geniusz. Dahudiyet to soczyste danie z jagnięciny, które swoim wyglądem przypomina soczyste klopsiki. Oto przepis i składniki diety Mardina...

Dahudiyet to rodzaj potrawy mięsno-mięsnej z regionu Mardin. Na dahudiyet, arabskie danie, można powiedzieć kwaśne, soczyste klopsiki. Dahudiyet, który jest daniem bardzo satysfakcjonującym, będzie jednym z faworytów tych, którzy na swoich stołach szukają różnych smaków. Zbadaliśmy dla Ciebie składniki i etapy przygotowania obiadu. Więc czym jest Dahudiyet i jak to się robi?

PRZEPIS NA ZDARZENIE:

MATERIAŁY

350 gramów mięsa baraniego
250 gramów surowych klopsików
1 szklanka łamanego ryżu
Sok z 1,5 cytryny
2 cebule
1 łyżeczka pasty pieprzowej
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
4 łyżki oliwy z oliwek
Sól
Czarny pieprz

PRODUKCJA

Włóż małe pokrojone w kostkę mięso do szybkowaru i zacznij smażyć, od czasu do czasu mieszając.

Dodaj oliwę do mięs, które wypuszczą wodę i kontynuuj pieczenie.

W międzyczasie posiekaj cebulę na jedzenie i dodaj ją do mięsa.

Dodaj sól i smaż, aż cebula stanie się różowa.

Na tym etapie dodaj koncentrat pomidorowo-paprykowy i wymieszaj.

Dodaj 1 litr gorącej wody, zamknij pokrywkę, gotuj przez 15 minut i wyjmij z pieca.

Z drugiej strony umyj połamany ryż i wymieszaj go z mięsem mielonym, solą i pieprzem i ugniataj.

Z przygotowanego moździerza zrób klopsiki wielkości orzecha laskowego i umieść je na blasze z mąką.

Gdy wszystkie klopsiki będą gotowe, rozwałkuj je na tacy i przykryj mąką.

Szybkowar włożyć z powrotem do pieca i włożyć klopsiki.

Dopóki klopsiki nie będą ugotowane, dodaj sok z cytryny, zanim weźmiesz gotowane jedzenie z kuchenki.

Gotuj jeszcze 10 minut i podawaj na gorąco.

Sok z potrawy powinien być gęsty. Dlatego, jeśli chcesz, możesz dodać gotowaną ciecierzycę.

Smacznego...