Nowe źródło utrzymania wieśniaka po koronawirusie `` olejku tymiankowym ''

Trend w kierunku olejku tymiankowego po epidemii koronawirusa otworzył nowe drzwi dochodu dla mieszkańców wioski. Z tymianku zebranego w górach Taurus pozyskuje się 1 litr oleju w każdym procesie. Są też tacy, którzy w Antalyi czynią ten biznes biznesem rodzinnym.

Mieszkańcy wioski zamieszkujący dystrykt Akseki w Antalyi stworzyli dla siebie nowe źródło utrzymania dzięki olejkom, które uzyskali z tymianku uprawianego w górach Taurus na wysokości około 2 tysięcy metrów. Zainteresowanie tymiankiem, który zrzucano z gór wraz z workami, wzrosło w czasie epidemii koronawirusa. Tymianek przechodzi intensywny proces, aby przekształcić go w olej. Z rośliny wypływa litr oleju, który gotuje się przez 4-5 godzin w gigantycznych kotłach. Dla każdej rośliny stosuje się oddzielny proces poboru oleju i wody.

Abdullah Güven, jeden z ludzi, który wykonuje tę pracę wraz z rodziną w Antalyi, dotyczącą procesu naftowego, „Po 4 godzinach w kotłach wypełnionych parą podczas gotowania, para ta skrapla się i tworzy krople, gdy dotyka wewnętrznej powierzchni schłodzonych rur. Woda destylowana z kropli wypływa z rury. Umieszczono pojemnik, w którym olej z oregano miesza się z destylowanym sokiem z oregano, aby gromadzić się i spływać kroplami. Gdy pojemnik jest pełny, najpierw wysuwa się część tłuszczowa. Oddzielony olejek tymiankowy i sok tymiankowy są napełniane do własnych pojemników i przechowywane do użytku. Ten proces trwa około 8 godzin ”.

Güven, stwierdzając, że stosuje również metodę tłoczenia na zimno do ekstrakcji oleju, „Wyciskam menengiç i olej z nasion czarnuszki metodą tłoczenia na zimno. Każdy olej, który ekstrahujemy, ma oddzielne kuracje. Zdecydowanie nie wyrzucamy miazgi produktów, z których usuwamy oleje. Używamy nawet miąższu i soku z tymianku. Sprzedajemy również miazgę jako paszę dla zwierząt. Wcześniej zamawiali mi bez usuwania olejków. Pracuję również na zamówienie. Teraz moja sprzedaż gwałtownie wzrosła. Nie mam problemu marketingowego. mówił.

POWIĄZANE WIADOMOŚCINowy post od Zeynep Gamze Özçelik, który tęskni za Morzem Czarnym!

POWIĄZANE WIADOMOŚCIHaluk Levent wita zwierzęta w ofierze trzęsienia ziemi!