Jak gotować kurczaka w soli? Najłatwiejszy i najsmaczniejszy przepis na kurczaka z solą

Dzielimy się z Wami przepisem na kurczaka w soli, który rozpuszcza się jak turecka rozkosz, w rzeczywistości jest bardzo łatwy do wykonania, ale gotowanie wymaga czasu. Przepis na kurczaka w soli, który przyciąga uwagę światowej sławy szefów kuchni i jest często przyrządzany w różnych częściach naszego kraju, tkwi w szczegółach naszych nowości.

Oferujemy najprzyjemniejszy i najsmaczniejszy sposób na zjedzenie całego kurczaka według własnych upodobań. Znana ze swojej soli kamiennej z jaskiń i jej produktów, Çankırı została pokryta solą. Kurczaki gotowane w piecach opalanych drewnem są bardzo cenione i są dostępne również dla entuzjastów w innych prowincjach. wysyłanie. Możesz zamienić nawet najsmaczniejszą część kurczaka, mięso z piersi, w idealną ucztę. Koniecznie sprawdź nasz artykuł, aby wypróbować przepis na pysznego solonego kurczaka, który daje lepsze rezultaty z kurczakiem. powinieneś rzucić.

PRZEPIS Z KURCZAKA W SOLI:

MATERIAŁY

1 cały kurczak
2 opakowania gęstej soli
3/4 szklanki wody
2 białka jaj

PRODUKCJA

Dobrze wędzić całego kurczaka i umyć w dużej ilości wody.

Następnie osusz i zawiąż stopy. Wymieszaj sól, wodę i białka w dużej misce.

Ułóż kurczaka do góry nogami, umieszczając sól na grubość palca na blasze do pieczenia.

Przed soleniem kurczaka połóż na wierzchu mały kawałek natłuszczonego papieru, aby po upieczeniu; do łatwego oddzielania od soli.

Dobrze przykryj kurczaka solą, aby nie było otwartej przestrzeni.

Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 2 godziny.

Po wyjściu z piekarnika rozbij sól grubym nożem, nie uszkadzając kurczaka.

Możesz go podać po strzepnięciu z niego soli.

Smacznego...