Jak zrobić zupę szparagową? Niesamowity przepis na zupę szparagową od mistrza
Robienie Zupy Szparagowej Przepis Na Zupę / / December 17, 2020
Możesz ugotować pyszną zupę ze szparagami, która nie jest zbyt znana w kuchni tureckiej, ale jest jednym z bardzo przydatnych pokarmów pod względem witamin i minerałów. Przepis na pyszną zupę szparagową, która jest prosta w wykonaniu, ale robi wrażenie, znajdziesz w naszym artykule.
Szparagi to jedno z warzyw, które powinniśmy spożywać w dużych ilościach, ponieważ są bogate w witaminy A, B1, B2, B6 i C oraz są włókniste. Długo sezonowane od końca lutego do końca września szparagi zawierają również kwas foliowy, fosfor i potas. Można go krótko ugotować na grillu i podawać z mięsem lub rybą, albo można zrobić pyszne zupy ze szparagami. Jak więc powstaje zupa szparagowa?
PRZEPIS NA ZUPĘ ASHONIC:
MATERIAŁY
450 gramów szparagów
2,5 szklanki bulionu drobiowego
2,5 szklanki mleka
1 liść laurowy
1 ząbek czosnku
1,5 łyżki mąki
1 łyżeczka startej skórki cytryny
1 łyżeczka startej gałki muszkatołowej
35 gramów masła
1 łyżeczka soli
1 gałązka świeżego tymianku
PRODUKCJA
W głębokim rondelku dodać rosół z kurczaka, szparagi, tymianek, liść laurowy i starty czosnek i dobrze wymieszać.
Zupę, którą pozostawiłeś do wrzenia, przykryj i gotuj przez 10 minut.
Zdejmij z pieca, przykryj i odstaw na 10 minut.
Usuń wrzucony do niego liść laurowy i wygładź go, przepuszczając przez robot kuchenny.
Do garnka wsyp mąkę i mleko i wymieszaj, a następnie dodaj startą gałkę muszkatołową.
Dodaj przygotowane puree do garnka i pozwól mu się zagotować.
5 minut po tym, jak zacznie się gotować, dodaj trochę świeżych listków tymianku, masło, sól i startą skórkę z cytryny.
Możesz podawać po ugotowaniu kamienia.
Smacznego...