Znany smakosz Vedat Milor opowiedział, jak żyli: Wielkie niebezpieczeństwo w owocach morza!

Ujawniono wielkie niebezpieczeństwo w owocach morza, dla których eksperci zalecali spożywanie przynajmniej dwa razy w tygodniu. O swoich doświadczeniach opowiedział również znany smakosz Vedat Milor, który w 2007 roku zatruł się rtęcią.

Rtęć z metali ciężkich, która powoduje wiele chorób neurologicznych, takich jak choroba Parkinsona, choroba Alzheimera, guzy mózgu i rdzenia kręgowego, znajduje się głównie w rybach dennych i Stwierdzając, że występuje w produktach bez łupin, takich jak małże i ostrygi, Dr. Członek wydziału Murat Doğan: „Jest wiele problemów z mniejszymi rybami, takimi jak ostrobok i sardela. mało. „Jeśli przyjmujemy więcej niż 0,05 miligrama rtęci dziennie, powoduje to gromadzenie się rtęci w naszej wątrobie, nerkach i mózgu”. Cierpiał na zatrucie rtęcią w 2007 roku Vedat Milor opowiadając o swoich doświadczeniach, „Jedzenie małży jest jak jedzenie baterii. Nie złudź się, ale jeśli czujesz się powolny, niezrównoważony i mrowiący, udaj się do lekarza i poddaj się badaniu na obecność metali ciężkich ” użył wyrażeń.

„1 JEDNOSTKA RTĘCI NA MORZU ZAWIERA SIĘ JAKO 100 JEDNOSTEK RYBY”

Zwracając uwagę na fakt, że rtęć jest substancją nieorganiczną i przez bakterie i mikroorganizmy w morzu staje się metylem, dr hab. Członek Wydziału Murat Doğan, „Główną toksycznością jest metylortęć. W rybach i innych skorupiakach jest to metylortęć. Jeśli w morzu jest 1 jednostka rtęci, w rybach może gromadzić się blisko 100 jednostek rtęci ” powiedziany.

„UWAŻAJ NA DUŻE RYBY I MIDI”

Wyrażając, że duże ryby, które żyją dłużej niż rtęć, są bardziej dotknięte tym problemem, powiedział Doğan. „Miecznik może żyć do 20 lat, a tuńczyk do 5 lat. Jest w nich system, który nazywamy biokoncentracją. Ta rtęć gromadzi się w ciele ryby. Zagrożenie jest większe w przypadku ryb dennych, ale mniejsze w przypadku ryb powierzchniowych i małych ryb, takich jak sardela i ostrobok. Możesz nie mieć żadnych problemów, jeśli raz w tygodniu spożywasz duże ryby. Ryby należy spożywać najwyżej 1-2 razy w tygodniu. Ponieważ zjadamy skorupiaki wraz z ich układem pokarmowym, akumulacja rtęci może być wyższa w ich organach wewnętrznych. Ostrygi i małże to przykłady, ale w krabach nie ma ich zbyt wiele ”. mówił.

VEDAT MİLOR: UROKOWE BATERIE W TWOJEJ MUZLIMSKIEJ ŻYWNOŚCI

Krytyk kulinarny Vedat Milor, który stwierdził, że podczas gry w tenisa odczuwał spowolnienie, mrowienie i brak równowagi w stopach, doświadczył zatrucia rtęcią w 2007 roku. Wyrażając, że domyślał się, że drżenie rąk było spowodowane zatruciem rtęcią, Milor wyjaśnił proces, przez który przeszedł następującymi słowami:

„Kiedyś dobrze grałem w tenisa, ale nagle zacząłem się chwiać podczas biegania. Wystąpiła powolność i niestabilność. W palcach zaczęły pojawiać się dziwne odczucia. Był obolały, sztywny, swędzący i mrowiący znikąd. Mój lekarz najpierw podejrzewał cukrzycę, wykonał badanie, ale nic nie wyszło. Widziałem neurologa i miałem test na metal ciężki. Wyszedł rtęć i arszenik. Rtęć pochodzi z morza, arsen z pestycydów, owoców i warzyw.

Rtęć szczególnie wpływa na układ odpornościowy i wpływa na mózg, gdy przekracza określony próg. Mówi się, że Napoleon zmarł na skutek zatrucia rtęcią. Szczególnie z małżami. Turecki lekarz powiedział: „Lepiej jeść baterie niż małże”. Nie wiedziałem tego. Nie wydostaje się całkowicie z organizmu, może spowodować trwałe uszkodzenie. Od jakiegoś czasu nie jadłem owoców morza. Moja choroba nie wróciła do normy, ale pozostała na akceptowalnym poziomie. Ministerstwa rolnictwa za granicą wyjaśniają, ile rtęci jest w owocach morza. Małe ryby nie. Ryby zatrute rtęcią stają się sztywne, co ułatwia polowanie. Jemy je również. Nie miej urojenia, ale jeśli czujesz się powolny, niestabilny i mrowiący, warto udać się do lekarza i poddać się badaniu na obecność metali ciężkich ”

OBYWATEL NA RYZYKO MERKURY AKTUALNOŚCIWĄSKI; LITTLE PREFERS FISH

Muhtesar Sander powiedział, że choć wiedział, że istnieje ryzyko metali ciężkich, spożywał ryby 1-2 razy w tygodniu. „Ryby spożywamy wybierając. Kupując ryby zwracam uwagę na najlepsze ryby morskie. Spożywamy również ryby w zależności od pory roku ” powiedziany. Aydın Cinbat, który stwierdził, że nie jadł ryb czasami dwa razy, a czasami w ogóle, „Wiem, że niektóre ryby zawierają rtęć, ale ja jem. Myślę, że u ryb morskich będzie to mniej lub nie. Spożywam sardelę, ostrobok i błękitną rybę. Mniejsze ryby są generalnie smaczniejsze i zdrowsze ”- powiedział. Mówiąc, że najbardziej lubi sardelę, Sebile Özgün powiedział: „Jem ryby dwa razy w tygodniu. Najbardziej lubię sardelę. Kupując rybę zwracamy uwagę na jej świeżość i staramy się ją spożywać z zielenią. ” mówił.

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak czyścić Bluefish? Jakie są metody usuwania bluefish?

POWIĄZANE WIADOMOŚCICo to jest sos pieczeniowy i jak się go wytwarza? Przepis i porady dotyczące sosu sosowego

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak powstaje pilaw kaszmirski? Sztuczki legendarnego ryżu kaszmirskiego kuchni indyjskiej