Jak sprawdzić, czy ryba jest fałszywa? Sztuczki, aby ryba wyglądała na ciężką i jasną

Ryby, które mają nieskończone korzyści dla zdrowia ludzi, są szczególnie preferowane zimą. Sugerowano, że niektóre firmy uciekają się do oszukiwania ryb, które jest bardzo popularne w naszym kraju i jest bogate w białko. Sugerowano, że ryba została ufarbowana przy użyciu niektórych barwników spożywczych, aby była świeża i namoczona w soli sodowej, aby była błyszcząca. Skąd więc wiesz, że ryba jest fałszywa? Szczegóły w naszych aktualnościach:

Od niedawna na rynku pojawiła się ryba, która odznacza się wysoką wartością odżywczą, która jest nieodzowną częścią sezonu zimowego. Eksperci twierdzą, że ryba spożywana w sezonie jest ważna dla naszego organizmu i należy zwracać uwagę na to, czy ryba jest świeża, czy nie. W każdym regionie naszego kraju powstają różne potrawy, a dania na bazie ryb są powszechnie spożywane, zwłaszcza w nadmorskich miastach. Stwierdza się, że ryby, które ze względu na bogatą wartość odżywczą zaleca się spożywać co najmniej dwa razy w tygodniu, niektóre przedsiębiorstwa stosują sztuczki, aby obniżyć koszty i zwiększyć zyski. W niektórych gospodarstwach skrzela są pomalowane barwnikiem spożywczym, aby ryby wyglądały świeżo, podobnie jak duże ryby domniemano, że ryba lub ołów rybacki zostały połknięte i trzymane w duecie węglanowo-solnym, aby uchwycić skórę i połysk oczu byli.

Chociaż niektórzy rybacy z godnością zaprzeczali tym plotkom, inni twierdzili, że są ludzie, którzy uciekają się do oszustwa, choć jest ich niewielu. Rybacy ostrzegali konsumentów, aby robili zakupy w zaufanych miejscach.

Wyrażając, że łowi ryby w Adanie od około 15 lat i kocha swój zawód, Ayşe Kılıç (40) powiedział, że nigdy nie przynosił stęchłych ryb do swojego krosna. Wyrażając, że najpierw patrzy się na skrzela i skórę ryby, aby zrozumieć, czy są świeże, czy nie, Kılıç, „Jeśli skrzela ryby są jaskrawoczerwone, to jest świeże. Ale słyszymy, że są tacy, którzy oszukują w tym biznesie. Na przykład, słyszałem, że czerwony barwnik został wstrzyknięty strzykawką, aby utrwalić kolor skrzeli. Byli też tacy, którzy zmuszali dużą rybę do połykania małych ryb, aby ryba ciągnęła powoli. powiedziany.

Zauważając, że świeżość ryby jest również rozumiana przez połysk jej skóry i oczu, Kılıç poruszył sztuczkę zrozumienia świeżej ryby, „Jeśli ryba nie zapadnie się i nie wyprostuje po naciśnięciu ręką rybie skóry, jest ona stęchła. Jeśli poprawi się, gdy weźmiesz rękę, jest świeża. Ponadto byli tacy, którzy zrobili rybę, która minęła trzeciego dnia i której oczy zaczęły blaknąć i ponownie błyszczały po wstrząśnięciu w węglanowo-słonej wodzie. Krótko mówiąc, chociaż liczba tych osób jest niewielka, są. Ludzie albo bardzo dobrze znają ryby, albo bardzo dobrze znają swoich rybaków ” mówił.

Selahattin Kaya, który od 45 lat ma stoisko z rybami na bazarze rybaków w Adanie, słyszał o plotkach o oszukiwaniu ryb. i że ryb nigdy nie należy oszukiwać w regionach takich jak Adana, Mersin i İskenderun. powiedział. Kaya, który twierdził, że niewielka liczba rybaków, którzy wykorzystali oszustwa, przebywała w dużych miastach, takich jak Stambuł, „Niech Allah da ludziom ugryzienie halal. Nie mamy farby moya. To mogłoby być w Stambule. Tutaj nie ma czegoś takiego. Ten zawód jest delikatny. Możesz oszukać klienta raz. Nie zatrzyma się później na twoim kontuarze.

POWIĄZANE WIADOMOŚCINajłatwiejsze modele koronkowych ręczników z motywem kwiatowym

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak rozpoznać fałszywy żołądź? Na co zwrócić uwagę kupując żołądź?

POWIĄZANE WIADOMOŚCISergen Wind w Survivor! Acun Ilıcalı był w szoku.

POWIĄZANE WIADOMOŚCICo to jest nawrócenie? Co oznacza ceremonia nawrócenia? Definicja słownikowa Ihtida TDK