Jak jest przechowywany ser? Jak przechowywać ser z lodówki

Ser, który jest niezbędny na śniadanie, psuje się, jeśli nie jest odpowiednio konserwowany. Spożywanie zepsutego sera może stać się niebezpieczne. Jak możemy przechowywać ser, aby zapewnić mu dłuższą żywotność? Jak przechowywać resztki sera? Nie zapomnij zapoznać się ze szczegółami naszych wiadomości, aby jak najlepiej wykorzystać nasz ser.

Ser to źródło białka, które od tysięcy lat zdobi galaretki śniadaniowe z mleka. Sery, które są ważną częścią naszej kuchni, występują w wielu różnych odmianach w zależności od regionu. Ser, którego zalety się nie kończą, psuje się, jeśli nie jest odpowiednio przechowywany z powodu upałów, szczególnie latem. Zepsuty ser pleśnieje. Jeśli cechą nie jest spleśniały ser, spożywanie go jest trujące. Dlatego konieczne jest jego spożycie na czas lub przechowywanie nadmiaru sera w odpowiednich warunkach. Długotrwałe przechowywanie serów o dużej zawartości witamin i minerałów, które są niezbędne na stołach, nie jest łatwe. Pleśń, która lubi pokarmy o dużej zawartości wody i białka, zaczyna się rozprzestrzeniać, gdy tylko znajdzie odpowiednie środowisko. Aby temu zapobiec, zebraliśmy dla Ciebie, jak powinniśmy konserwować ser.

JAK PRZECHOWYWAĆ SER?

Utrzymanie odpowiedniej wilgotności jest kluczem do przedłużenia trwałości sera. Ser najlepiej owinąć papierem do pieczenia i włożyć do hermetycznego pojemnika.

Folia plastikowa lub stretch zatrzymuje 100% wilgoci, ale nie pozwala serowi na wystarczające oddychanie.

Kolejną rzeczą, o której nie należy zapominać przy zakupie sera, jest ilość. Kup trochę na raz. Po pocięciu na kawałki wchodzi w kontakt z tlenem i zaczyna wysychać. Z tego powodu najlepiej kupować tylko to, co możesz spożyć każdego tygodnia.

Sery zakupione w solance, takie jak feta, można przechowywać w ich solance.

Najlepszym sposobem na utrzymanie odpowiedniego poziomu wilgotności sera jest umieszczenie w lodówce szuflady na owoce i warzywa. Ser dobrze owinąć i przechowywać w lodówce. Zjedz ser w temperaturze pokojowej.

Oczywiście sery spleśniałe lub konsumowane po rozwinięciu się pleśni są klasą samą w sobie, ale Uważaj na pleśń, która rozwija się w serze, takim jak ser śmietankowy lub ser tarty. Polecamy. Zanim zdecydujesz się go zjeść, obejrzyj go wizualnie, powąchaj i posmakuj maleńkiego kawałka, ponieważ ta pleśń stopniowo chwyta ser, który nazywa domem, i rozprowadza go na serze.

Jednak pleśń w serach półmiękkich lub twardych nie rozprzestrzeni się na ser. Jeśli kupiłeś dużo sera, możesz go przechowywać w zamrażarce, jeśli chcesz.