Jak zrobić najłatwiejszy dżem morelowy? Jakie są sztuczki robienia dżemu morelowego?

Szef kuchni Ayten Saner powiedział Yasemin.com o tym, jak zrobić dżem morelowy, jeden z nieodzownych smaków ziaren kawy, łatwy w domu. Wszystko o dżemie morelowym, który pochodzi z ziarna i można przechowywać przez długi czas:

KLIKNIJ, ABY WIDEO Z WIADOMOŚCIAMI

Zainteresowanie dżemami, które są niezbędne w tureckiej kulturze śniadaniowej, nadal rośnie. Dżemy z różnych warzyw i owoców, od moreli po figę, od figi po brzoskwinię, od brzoskwini po pomidor, nadal zdobią nasze stoły. Mieszkańcy zastanawiają się, jak powstaje dżem morelowy ze względu na zbliżający się ostatnio sezon. Kwestionując, co należy wziąć pod uwagę przy robieniu dżemu morelowego i wskazówki dotyczące robienia dżemu morelowego, obywatele badają, jak powstaje dżem morelowy. Dobrze, jak zrobić dżem morelowy?

PRZEPIS NA DŻEM Z MORELI:

MATERIAŁY

1 kg moreli bez cukru

750 g cukru

sól cytrynowa

lub sok z cytryny

PRODUKCJA

Morele myje się, kroi ręcznie na pół i oddziela nasiona.

Pestki moreli są łamane, a znajdujące się w nich migdały są usuwane.

Morele polewamy 750 gr cukru i czekamy 1 noc.

Dodać migdały z nasion do moreli czekających w cukrze przez 1 noc i gotować je w ich własnej wodzie na dużym ogniu przez 40-45 minut. (bez dodatku wody)

Gotuje się na dużym ogniu, aż się zagotuje i zmieni kolor na złocistożółty.

Kiedy konsystencja zgęstnieje, dodaj dwie cytryny soli lub kilka kropel soku z cytryny i gotuj jeszcze przez 5 minut i przykryj spód.

Jest napełniany gorącymi słoikami i trzymany otwarty.

Po ostygnięciu słoiki są zamykane i przechowywane w chłodnym miejscu.

Smacznego...

PUNKTY NA STOPIE DŻEMU MORELOWEGO CZYM SĄ

Pierwszym krokiem do robienia dżemu morelowego jest zakup moreli. Pachnące morele są ważne przy robieniu dżemu. Powinieneś także preferować morele, które nie są zbyt miękkie, ale nie za twarde. Gotując dżem morelowy, należy wyrzucić utworzoną na nim piankę drewnianą łyżką. Wreszcie, nie zapomnij napełnić dżemu w słoikach, gdy jest zimno i szczelnie zamknąć usta.