Jak zrobić pudding ryżowy po matce? Tradycyjny i najłatwiejszy przepis na pudding ryżowy

Pieczony pudding ryżowy, jeden z tradycyjnych deserów kuchni tureckiej, ma łagodny, ale łatwy do przyrządzenia smak. Zwłaszcza po posiłkach jedzonych w domu zapewnia się, że na podniebieniu pozostawi się przyjemny smak puddingu ryżowego. Przepis na pudding ryżowy z czystego naturalnego mleka, ryżu i cukru z Tülin Dilmen...

Jeśli chodzi o desery mleczne, pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl, jest tradycyjny pudding ryżowy skrobiowy o lekkiej i satysfakcjonującej recepturze. Pudding ryżowy to wyjątkowy smak kuchni tureckiej. Jest również spożywany w Europie Północnej, Zachodniej i krajach bałkańskich. Wspomaga rozwój mięśni ze względu na wysoką zawartość wapnia i potasu. Szczególnie polecany dla rozwijających się dzieci. Jeśli składniki są gotowe, zacznijmy od przepisu na odpowiedź, jak zrobić prawdziwy pudding ryżowy, ile kalorii ma w misce puddingu ryżowego. Miłośnicy deserów, którzy chcą zrobić pudding ryżowy w domu, powinni wziąć pod uwagę ich wskazówki. Jak więc powstaje pudding ryżowy, jakie są jego składniki, jakie etapy należy wziąć pod uwagę?

• Przygotowując pudding ryżowy, należy najpierw ugotować ryż na wodzie, a następnie na mleku. Przed dodaniem mleka należy również upewnić się, że ryż dobrze wchłania wodę.
  
• Kolejną kwestią, na którą należy zwrócić uwagę, jest to, że mleko jest zimne. Aby uzyskać konsystencję puddingu ryżowego, nie bój się zimnego mleka.
  
• Do puddingu ryżowego dodaje się mąkę ryżową, aby zwiększyć jej konsystencję. Przed dodaniem zetrzyj mąkę ryżową w wodzie. Nie dodawaj do garnka rozcieńczonej mąki ryżowej bez spłukania.
  
• Nagłe połączenie gorących i zimnych płynów może uszkodzić konsystencję deseru.
  

MLEKO W STYLU MATKI PRZEPIS:

MATERIAŁY

1 litr mleka
1 szklanka zimnej wody
1 szklanka cukru pudru
1 opakowanie waniliny
 2 szklanki ryżu do herbaty

PRODUKCJA

Umyj ryż, włóż do głębokiego rondla, dodaj 1 szklankę zimnej wody i gotuj.

Gdy ryż i woda zaczną się gotować, zmniejsz ogień i mieszaj, aż ryż będzie miękki.

 Gdy ryż zmięknie, dodaj mleko i gotuj na dużym ogniu. Od czasu do czasu mieszaj, aby nie trzymał dna.

 Gdy mleko zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez 20 minut.

Pod koniec 20 minut dodaj cukier i wanilinę do garnka i gotuj przez 5 minut mieszając i zdejmij z ognia.

Podziel ryż pudding w pojemnikach i pozwól mu ostygnąć w temperaturze pokojowej.

Pudding ryżowy, który osiągnął temperaturę pokojową, wstaw do lodówki do ostygnięcia. Po ostygnięciu podawaj z cynamonem w proszku.

Smacznego...