Słynny na całym świecie czosnek Taşköprü został zarejestrowany ze znakiem geograficznym w UE

Decyzje dotyczące rejestracji oznaczenia geograficznego, które mają zostać ogłoszone dla czosnku Taşköprü, lokalnego smaku Kastamonu i bieli Bayramiç z Çanakkale, zostały opublikowane w Dzienniku Urzędowym UE. Całkowita liczba zarejestrowanych oznaczeń geograficznych w UE w Turcji w 7 poszła za tą decyzją. Z drugiej strony oczekuje się, że w krajach europejskich będzie duże zapotrzebowanie na czosnek Taşköprü, który zyskał światową renomę.

Czosnek, który jest produkowany w dzielnicy Taşköprü w Kastamonu i nosi nazwę Taşköprü, został zarejestrowany przez Unię Europejską. Odnośnie ogłoszonej decyzji Minister Rolnictwa i Leśnictwa Bekir PakdemirliZłożył oświadczenie na Twitterze. Ministrze Pakdemirli, Światowej sławy „białe złoto” „Taşköprü” Taskopru SarımsağıOtrzymał rejestrację oznaczenia geograficznego z Unii Europejskiej. Gratuluję wszystkim, którzy zdali egzamin ”. użył wyrażeń.

Wniosek o rejestrację został złożony przez gminę Taşköprü w 2017 roku. Po rejestracji czosnek Taşköprü został objęty ochroną Unii Europejskiej w celu ochrony przed naśladownictwem i asocjacją.

Po tej decyzji Taşköprüliler miał wielką radość. Burmistrz Taşköprü Abdullah Çatal złożył następujące oświadczenia na temat sytuacji:

„Taşköprü Sarımsağı otrzymała od dziś oznaczenie geograficzne przez UE. Rejestracja ta najpierw zwiększy wartość dodaną naszego czosnku. Po drugie, niektóre firmy eksportują produkty z oznaczeniem geograficznym. Znacznie łatwiej jest eksportować produkty z oznaczeniami geograficznymi do Unii Europejskiej.

Obecnie w Taşköprü czosnek produkuje 4 tysiące rolników. Mamy nadzieję, że po rejestracji przez UE liczba ta wzrośnie do 6 tys. Rolników. Mamy nadzieję, że spodziewamy się, że zwiększy to jego eksport i wartość dodaną.

Od dzisiaj nasz czosnek jest zarejestrowany w UE. Taşköprü zrozumiała jakość swojego czosnku w UE dzięki tej rejestracji. Nasz czosnek zawiera najwięcej selenu i siarki. Dlatego jego okres przydatności do spożycia jest również długi. Podczas gdy okres przydatności do spożycia niektórych czosnków wynosi 3-4 miesiące, okres przydatności do spożycia naszego czosnku jest bliski 1 roku. To oznaczenie geograficzne określa również jakość czosnku Taşköprü.

Oświadczając, że pracują również dla Taşköprü Garlic Tracking System, burmistrz Çatal, „System ten pozwoli rolnikowi na kontynuowanie produkcji, aż do zbiorów, aż do momentu, gdy dotrą one do konsumenta. Ale dzięki temu systemowi nawet kupujący mogą zobaczyć, skąd pochodzi czosnek Taşköprü z zagranicy. W związku z rejestracją czosnku Taşköprü przez UE wraz z jego oznaczeniem geograficznym spodziewamy się, że zbiory, które w ubiegłym roku wynosiły od 20 do 25 tysięcy ton, osiągną w nadchodzących latach nawet 30 tysięcy ton. Oczywiście po tym oznaczeniu geograficznym nasze zbiory powinny wzrosnąć. Ponieważ Stonebridge spełnia 25 procent czosnku spożywanego w Turcji. Kiedy nasze zbiory rosną, dążymy do jeszcze większego wzrostu naszego eksportu, a nawet osiągnięcia 4/1. Chciałbym, żeby przyniosło to korzyści naszemu krajowi, narodowi, powiatowi i prowincji ”. użył wyrażeń.

Smaki czekające na rejestrację to: kiełbasa Afyon, pastrami Afyon, klopsiki İnegöl, soudjouk Kayseri, pastrami Kayseri, ravioli Kayseri, Pistachio, Antep lahmacunu, Zatoka Edremit zielone porysowane oliwki, pulchne orzechy laskowe Giresun, künefe Antakya, bułka Maraş, orzech Çağlayancerit, Maraş tarhana, oliwa Gemlik, oliwa Milas, kawa Gaziantep Menengiç i araban czosnek.

POWIĄZANE WIADOMOŚCIOd Özcana Deniza do jej syna Kuzeya: ile uczymy się od siebie nawzajem