Jak zrobić faszerowane żeberka? Sztuczka z najłatwiejszymi faszerowanymi żeberkami

Żeberka faszerowane, które należą do pysznych dań południowo-wschodniej Anatolii, to przepis, który zjesz palcami. Możesz również zrobić żeberka nadziewane, które wcześniej były robione w studniach lub kamiennych piecach, dla swoich zatłoczonych gości w domu. Więc jak? Przepis na wspaniałe faszerowane żeberka znajduje się dzisiaj w naszym artykule.

KLIKNIJ, ABY WIDEO Z WIADOMOŚCIAMI

Faszerowane żeberka ustawiają tron ​​na żołądkach z przyprawami, masłem i niezbędnymi migdałami. Niepowtarzalny smak anatolijskiej kuchni sprawi, że zapomnisz o wszystkich faszerowanych warzywach, które znasz. Faszerowane żeberka, które będą jednym z nieodzownych dań w Twoim domu, należą do najbardziej znanych dań prowincji Diyarbakır, Mardin i Batman. Chociaż gotowanie zajmuje dużo czasu, przygotowanie nie jest takie trudne i zdecydowanie warto na nie czekać. Podaje się go z mięsem jagnięcym gotowanym godzinami i posypanym jak turecka rozkosz oraz mocno pikantnym ryżem nadziewanym skórką. Nauczmy się razem przepisu na faszerowane żeberka ...

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak najłatwiej zrobić nadziewaną mumbarę? Przepis na zapiekankę nadziewaną kibe-mumbar

PRZEPIS NA WYPEŁNIANIE ŻEBER:

MATERIAŁY

1,5 kg żeber
Pół łyżki pasty pieprzowej
1 łyżka masła
1 łyżeczka czarnego pieprzu
3 szklanki wody

Do ryżu wewnętrznego;

1 szklanka ryżu
2 łyżki masła
1 szklanka startego migdału
Pół pęczka pietruszki
1 szklanka wody
2 łyżeczki papryki
1 łyżka bazylii
Pół łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżeczka soli

POWIĄZANE WIADOMOŚCICo to jest Şırdan? Gdzie Şırdan jest twoim zwierzęciem? Jak zrobić nadziewany şırdan?

PRODUKCJA

Przede wszystkim zacznij przepis od zrobienia nadziewanego ryżu. Weź masło do garnka. Podsmaż ryż i migdały. Odłóż połowę na bok, a do drugiej dodaj wodę i sól i pozostaw do ugotowania. Odłóż ugotowany ryż na bok.

Do pozostałej połowy dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki, papryczkę chili, czarny pieprz i bazylię i dobrze wymieszaj, a następnie wymieszaj ze sobą dwie mieszanki ryżowe.

Wypełnij czyste i gotowe żebra wewnętrznym ryżem i mocno zawiąż sznurkiem.

Żeberka, które bierzesz, zagotuj 2 razy w głębokim rondlu, nałóż na nie masło i koncentrat pomidorowy i gotuj przez pół godziny w nagrzanym do 180 stopni piekarniku.

Można go podawać przecinając sznury i polewając go gorącym masłem.

Smacznego...