W jakich przepisach używa się melona? Jakie desery robi się z melonem?

Czy jesteś gotowy, aby przygotować niesamowite przepisy z owocowym melonem, który przyciąga wszystkich swoim pachnącym zapachem na letnich targach i targach? Jeśli chcesz wypróbować te przepisy, które zachwycą Cię nawet swoim zapachem w jednym smaku, w domu, koniecznie sprawdź nasze nowości.

Melon, roślina należąca do rodziny dyniowatych, to owoc często spożywany latem. Jest to owoc nadający się do uprawy głównie w klimacie umiarkowanym i tropikalnym. Surowy melon, którego naukowa nazwa to Cucumis melo, nazywa się kelek. Melon ma bardzo bogatą zawartość witamin A i B, zwłaszcza witaminy C. Witaminy takie jak żelazo, magnez i potas są również bogate w zawartość melona. Melon, bardzo obfity w okrągłe lub płaskie, wydłużone kształty, jest owocem, który dla zdrowia należy spożywać latem.

POWIĄZANE WIADOMOŚCICo można zrobić z wiśniami? 3 najlepsze przepisy na wiśnie

Pierwsze co przychodzi mi do głowy to użycie w deserach owocu o tak przyjemnym aromacie! Można przygotować deser melonowy, galaretki lub lody melonowe. Nadziewane melony lub kotlety można przygotować z dwóch różnych przepisów z kuchni osmańskiej. Wśród opcji mogą być również sorbety z melonem, które są bardzo łatwe w przygotowaniu i będą bardzo dobre dla każdego, kto je w letnie upały. Potem zaczyna się lista pachnąca melonem. Oto 3 pyszne przepisy, które możesz zrobić z melonem:

PRZEPIS NA DŻEM METALOWY:

MATERIAŁY

1 mały melon
1 litr wody
2 szklanki cukru pudru
4-5 kropli soku z cytryny
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
1-2 goździki

PRODUKCJA

Skórkę melona obrać drobno. Bardzo ważne jest, aby wewnętrzne części melona były mięsiste.
Po usunięciu skórek z melona pokrój żółtą część na 6-7 kawałków.

Dodaj sodę oczyszczoną do wody i rozpuść ją. Dodaj pokrojone na nim skórki melona i wymieszaj.
Po trzykrotnym wypłukaniu muszelek, wrzuć je do wrzącej wody i gotuj średnio 30 minut, aż zmiękną.
Gdy skórki melona zmiękną, odcedź je, aby w garnku pozostała szklanka wody.
Dodaj goździki i cukier puder i gotuj na małym ogniu.
Gdy pianka zaczyna się tworzyć, oznacza to dżem. Wlej syrop za pomocą łyżki. Jeśli syrop nie zostanie pokrojony, dżem jest gotowy.

Jeśli syrop odetnie się podczas płynięcia, możesz go jeszcze trochę ugotować.
Gotowy dżem zostaw do ostygnięcia. Schłodzony dżem ze skórki melona wlej do szklanego słoika i przechowuj w lodówce.

PRZEPIS METALOWY SMOOTHIE:

MATERIAŁY

1 szklanka chudego mleka
1 łyżka jogurtu (odsączonego)
4 plastry melona
1 łyżeczka miodu
2 gałązki listków mięty 

PRODUKCJA

Przede wszystkim dobrze pokrój melona i usuń części skórki.
Pokrój melona na małe kawałki. Odcedź jogurt całkowicie.
Dodaj odtłuszczone mleko, jogurt, miód i plastry melona do miski blendera.
Zmiksuj składniki w blenderze, aż staną się grudkowate.
Podawać po przybraniu listkami mięty.

WYPEŁNIANIE METALOWE:

Możesz użyć melona nie tylko w przepisach na desery, ale także w farszu. Nadziewany melon nadziewany mielonym ryżem i ryżem podawany jest w skorupce melona.

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić faszerowany melon? Pyszny przepis nadziewany melonem

Smacznego...