Jak zrobić ciasto na cienkim bułce bez wałka do ciasta? Wskazówki dotyczące robienia szarpanych ciast

Wraz z prezentacją Sedy Sayan w swoim nowym odcinku pojawia się Gelinim Mutfak, który co tydzień spotyka się z widzami na ekranach Kanal D z przepisem na ciasto rolowane. Dzielimy się tym pysznym przepisem dla gospodyń domowych w poszukiwaniu obiadu.

Börek to ciasto, które można gotować na różne sposoby, umieszczając różne składniki między zwiniętym ciastem a filo w kuchni tureckiej. Innym jest miejsce wypieków serwowanych przy stołach śniadaniowych, w godzinach herbacianych i przy przyjmowaniu gości. Dla tych, którym znudziły się klasyczne przepisy na ciasta, przygotowywane z serem feta i szpinakiem. przepis na ciasto francuskieco polecamy. Ciasto w kształcie róży można wzbogacić sezamem i czarnuszką. Jeśli składniki są gotowe, możemy przejść do przepisu na sernik.

POWIĄZANE WIADOMOŚCIPrzepis na chrupiące ciasto francuskie z baklava phyllo! Niesamowity przepis na ciasto francuskie

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić najsmaczniejsze ciasto z mielonej róży? Końcówki ciasta różanego z mięsem mielonym

PRZEPIS CIASTA:

MATERIAŁY

Do ciasta;

3 szklanki mąki
2 łyżeczki soli
1 palec mniej niż 1 szklanka ciepłej wody
8 łyżek oleju (do rozsmarowywania ciasta)
Do zaprawy wewnętrznej;

200 gram białego sera
½ funta szpinaku
Czarny pieprz
Sól
Czerwona papryka w proszku
Do powyższego;

1 żółtko
1 łyżka oleju

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić najłatwiejsze ciasto bośniackie? Wskazówki dotyczące ciasta bośniackiego

PRODUKCJA

Najpierw do dużej miski wsyp 3 szklanki mąki. Otwórz środkową część mąki jako basen i dodaj wodę i sól.
Wyrabiaj ciasto średnio przez 15 minut. Gdy ciasto osiągnie nieklejącą konsystencję, rozciągnij je i pozostaw w lodówce na 30 minut.

Do zaprawy wewnętrznej; Szpinak umyć dużą ilością wody i drobno posiekać. Po pokrojeniu w kostkę cebuli dodaj ją do szpinaku.
Po dodaniu proszku, czerwonego pieprzu i soli wymieszaj składniki rękami.
Następnie dodaj biały ser i ponownie wymieszaj.
Wygotowane ciasto podzielić na 5 równych części. Weź pierwszą bezę na posypanym mąką kuchennym blacie i otwórz ją wielkości talerza obiadowego.
Po zastosowaniu tego samego procesu do wszystkich bez, włóż 2 łyżki oleju między bezy i ułóż ciasto na sobie bezy.
Weź dolną bezę. Otwórz go tak cienko, jak to możliwe, pociągając ręką od środka do krawędzi.
Ułóż masę szpinakową na brzegach i zawiń ją w formie rolki.
Ciasto w formie bułki wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem blaszkę do pieczenia i zawinąć w kształt róży.
Drugie ciasto rozwałkować w ten sam sposób, wypełnić zaprawą i uformować bułkę.
Uformuj całą blachę do pieczenia w kształt róży. W misce wymieszaj 1 żółtko i 1 łyżkę oleju roślinnego. Przygotowaną mieszankę rozprowadź na cieście.
Po posypaniu ciasta sezamem i ziarnami czarnuszki, piecz w nagrzanym do 200 stopni piekarniku na złoty kolor.

Smacznego...