Jak ugotować najlepsze ćwiartki ziemniaczane? Gotowanie ćwiartek ziemniaczanych w piekarniku w pełnej konsystencji

Dużą popularnością cieszą się ostatnio bardzo popularne frytki z plasterkami jabłka. Ziemniaki o smaku korzennym zapiekają się w piekarniku i będą towarzyszyć potrawom mięsnym. Ten przepis na przekąskę, który możesz łatwo przygotować, kiedy tylko chcesz, będzie niezastąpionym jedzeniem. Jak więc ugotować najpiękniejsze ćwiartki ziemniaczane?

Ziemniaki są bardzo popularnym jedzeniem. Uwielbiają go wszyscy w wieku od siedmiu do siedemdziesięciu lat, niezależnie od tego, czy jest smażony, czy pieczony. Ziemniaki pieczone w piekarniku są bardziej preferowane pod względem zdrowia. Bardzo przyjemny jest również zapach pieczonych ziemniaków. Dużą popularnością za granicą cieszą się również ziemniaki pokrojone w plastry jabłka w piekarniku, a następnie ugotowane z przyprawami. Ten przepis pasuje do wielu różnych potraw, od dań mięsnych po dania warzywne, od przekąsek po fast foody, takie jak hamburgery. Gotuje bez wysychania. Swoim lekko słonym smakiem tworzy efekt jedzenia chipsów. No to chodź, już życzymy powodzenia w twoich rękach.

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak usmażyć chrupiące ziemniaki? Praktyczny przepis na frytki

Nazywany jest plasterkiem jabłka, ponieważ swoim kształtem przypomina plasterek jabłka. Pokrojone frytki pochłaniają więcej oleju niż cienkie długie frytki.

• Średniej wielkości ziemniaki przekroić wzdłuż na pół. Przetnij go na pół wzdłuż, aby znów był półksiężyc. Jeśli jest za duży, możesz go przyciąć, aby był jeszcze cieńszy.
• Do miski z zimną wodą dodaj 1 łyżeczkę soli i pół łyżeczki sody oczyszczonej. Następnie dodaj pokrojone ziemniaki do tej mieszanki i pozostaw w lodówce na 1 godzinę.
• Po 1 godzinie usuń plasterki jabłka i osusz je ręcznikiem papierowym. Wrzuć do gorącego oleju i nie mieszaj, dopóki zewnętrzna strona nie stwardnieje.
• Plastry smażonego jabłka owinąć ręcznikiem papierowym i poczekać, aż nadmiar oleju wchłonie. Pamiętaj, aby dodać sól, gdy jest gorąca, aby lepiej wchłonęła sól. Można go doprawić przyprawami podczas serwowania.

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić pikantne ziemniaki w piekarniku? Najłatwiejszy przepis na pieczone pikantne ziemniaki

PRZEPIS ZIEMNIAKA NA PLASTER JABŁKA:

MATERIAŁY

4 ziemniaki
Pół łyżeczki oleju słonecznikowego
1 łyżeczka czerwonego chili w proszku
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka słonej przyprawy czosnkowej
1 łyżeczka soli

PRODUKCJA

Smak oferuje alternatywne smaki dla wegetarian. Ziemniaki umyć i pokroić ze skórkami w plasterki jabłka.

W dużej misce wymieszaj olej i przyprawy. Przełóż pokrojone w kostkę ziemniaki i dobrze wymieszaj.

Ziemniaki wykładamy na wysmarowaną tłuszczem blaszkę wyłożoną papierem, posypujemy solą morską i pieczemy w piekarniku nastawionym na 190 stopni na złoty kolor. Podawać na gorąco.

Smacznego...