Jak uniknąć pieczenia oczu podczas siekania cebuli? Jak pozbyć się oparzeń oczu od cebuli

Największym problemem wielu gotujących kobiet jest to, że cebula pali oczy. Wraz z uwolnieniem enzymu alinazy i zawartego w cebuli sulfotlenku aminokwasu oczy zaczynają płakać i palić. Jak więc zapobiec oparzeniu oczu podczas siekania cebuli? Wymieniliśmy metody, które możesz zastosować, aby uniknąć łez podczas siekania cebuli.

Cebula, która ma niezliczone korzyści dla ludzkiego zdrowia, jest jednym z warzyw, z którym kobiety mają najwięcej trudności podczas krojenia w kuchni. Podczas krojenia cebuli oczy zaczynają mimowolnie puszczać. Powodem tego są aminokwasy zawierające siarkę w cebuli. W ugotowanej i podgrzanej cebuli nie ma pieczenia ani łzawienia oczu. Możesz zapobiec pieczeniu oczu dzięki poradom, których udzielimy Ci dla oczu, które płoną surową cebulą.

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak uzyskać zapach cebuli pod ręką? Metody usuwania cebuli pod ręką

Jeśli nie chcesz, aby Twoje oczy paliły się podczas krojenia cebuli, zastosuj te praktyczne metody:

- Najpierw użyj ostrego noża do siekania cebuli.

- Podczas krojenia cebuli weź do ust gumkę i przeżuj ją.

- Podczas krojenia cebuli noś gogle, gogle narciarskie lub soczewki kontaktowe.

- Włóż miskę wody. Cebulę raz namoczyć w wodzie. Następnie pokrój cebulę na pół. Ponownie zanurz w wodzie część, którą chcesz posiekać i posiekaj w ten sposób.

- Miej przy sobie wentylator podczas krojenia cebuli. Powietrze z wentylatora rozproszy cierpkość cebuli, a twoje oczy nie będą się palić.

- Mumia siekająca cebulę. Posiekaj cebulę w pobliżu świecy.

- Odstaw na chwilę do lodówki przed posiekaniem cebuli.

Dzięki tym metodom możesz zapobiec pieczeniu oczu.