Jak zrobić i przygotować chrupiący ogórek kiszony?

Jednym z najsmaczniejszych smaków, które dobrze komponują się z posiłkami, są marynowane korniszony. Ogórki kiszone, które kupiliśmy z zewnątrz, można zrobić bardzo łatwo w domu. Jak więc zrobić marynowane korniszony w domu? Jakie są sztuczki? Odpowiedzi na wszystkie Twoje pytania znajdują się w naszym artykule.

To przepyszny ogórek kiszony z chropowatą górą na skórce ogórka. Nie ma to jak smak marynaty z malutkimi ogórkami korniszonowymi. Ogórki konserwowe, które jesienią przyrządza się z pysznych ogórków, zimą zajmują miejsce na stołach. Ogórki kiszone można łatwo zrobić w domu, co dobrze komponuje się z sałatkami, takimi jak sałatka makaronowa i sałatka rosyjska. Dzielimy się z Wami robieniem i sztuczkami marynowanego ogórka, który jest jednym z najbardziej lubianych i spożywanych dań naszej tureckiej kuchni. Ogórki kiszone, które rozprzestrzeniły się z Europy na kuchnie całego świata, są bardzo smaczne bez względu na to, z czego są zrobione, ale ogórki kiszone z malutkich ogórków mają niepowtarzalny smak. Pyszny ogórek ogórkowy, którym można delektować się nawet samodzielnie, doskonale współgra z potrawami z roślin strączkowych.

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić ogórki kiszone w domu? Wskazówki dotyczące robienia pikli

PRZEPISY NA MARYNKI:

MATERIAŁY

1 kg ogórka korniszonowego
1 litr wody
2,5 łyżki soli kamiennej
Pół szklanki octu
1 łyżeczka soli cytrynowej
5 ząbków czosnku
pół pęczka koperku
10-15 ciecierzycy
1 liść laurowy

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić marynowaną cebulę? Wskazówki dotyczące robienia marynowanej cebuli w domu

PRODUKCJA

Zagotuj sok z marynaty i odłóż go na bok, aby osiągnął temperaturę pokojową.

Umyj ogórki i osusz je za pomocą sitka.

Gotuj słoik we wrzącej wodzie przez 1-2 minuty i osusz go z otwartymi ustami.

Za pomocą noża zrób małe dziurki w kilku częściach ogórków.

Do ciepłej wody dodaj sól kamienną, sól cytrynową i ocet i pozwól jej się rozpuścić.

Posortuj i umyj koperek, a po wyschnięciu umieść go na dnie słoika.

Połóż na nim ogórki.

POWIĄZANE WIADOMOŚCIPrzepis na marynowany czosnek, który jest dobry na odporność! Jak zrobić najłatwiejszy marynowany czosnek w domu?

Dodaj obrany czosnek i ciecierzycę do słoika i stopniowo dodawaj posoloną wodę do słoika.

Połóż liść laurowy na wierzchu i ponownie przykryj słoik koperkiem.

Pozostaw pokrywkę lekko uchyloną na 1 godzinę, a następnie szczelnie zamknij słoik.

Trzymaj słoik na pokrywce przez 2-3 godziny i przenieś go w chłodne miejsce, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.

Możesz spożywać swoje pikle, które odpoczywałeś tutaj przez 15-20 dni, aby dojrzeć, jak chcesz.

Smacznego...