Jak zrobić najłatwiejszą i leczniczą marynatę z buraków? Pełna marynata z buraków

Burak kiszony jest jednym z najpraktyczniejszych i najsmaczniejszych ogórków kiszonych, jednak z jakiegoś powodu jego wartość nie jest znana. W naszym artykule mamy wspaniały przepis na idealną konsystencję marynowanego buraka ćwikłowego, który jest sezonowy i pozostawia ślad na podniebieniu swoim musującym kolorem i nienasyconym smakiem.

KLIKNIJ TUTAJ, ABY WIDEO Z AKTUALNOŚCI ZEGAREK

Dodając koloru naszym stołom swoim kolorem i smakiem, burak ćwikłowy jest pokarmem bogatym w przeciwutleniacze i minerały. Ta zdrowa żywność może być spożywana na surowo, marynowana lub dodawana do posiłków. Zawiera witaminy A, B6, B12, C, E i K. Burak ćwikłowy, który zawiera również wiele minerałów, takich jak fosforany i potas, działa jako ochrona przed rakiem. Buraki zawierają fitoskładniki zwane betalainami. Substancja ta może również zapobiegać chorobom przewlekłym, takim jak choroby układu krążenia.

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJakie są zalety czerwonego buraka? Rekomendacja buraków czerwonych od Endera Saraçoğlu

Jedna z pikli, które są lubiane i spożywane w miesiącach zimowych. marynowane burakiTo bardzo proste. Korzyści z buraków dla naszego zdrowia nie kończą się na liczeniu. Dzięki swoim witaminom i minerałom przynosi nam korzyści w wielu dziedzinach, od zdrowia serca po pielęgnację skóry. Przygotujmy razem tę przydatną marynatę z buraków. Twoi bliscy również pokochają ten ogórek kiszony, który postawisz na swoich stołach.

Kluczowy punkt:

• Sam dostosuj czas gotowania, zwracając uwagę na twardość buraków.
• Używaj soli kamiennej podczas przygotowywania marynaty.
• Jeśli użyjesz soli drobnoziarnistej, Twoja marynata rozpuści się znacznie wcześniej.
• Przechowywać w chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.

PRZEPIS NA MARYNKI Z BURAKÓW:

MATERIAŁY

2 kilogramy czerwonych buraków
6-7 ząbków czosnku
1 szklanka octu winogronowego
1 łyżeczka cukru pudru
Sól

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić najłatwiejszą marynowaną fasolę? Przepis na marynaty z nieroztopionej zielonej fasoli

PRODUKCJA

Dokładnie umyj buraki szczotką, ponieważ będziesz je gotować bez obierania i używania wody z gotowania.

Pokrój korzenie i liście oczyszczonych buraków. (Nie wyrzucaj liści i łodyg, możesz upiec je jak szpinak i zrobić pyszny posiłek.)

Zagotuj buraki w wystarczającej ilości wody, aby przykryć je o 2 cale.

Ugotowane buraki obrać na gorąco i grubo posiekać.

Weź buraki do słoika, pokrój czosnek na 2-3 części i dodaj do słoika.

Dodaj ocet, cukier i sól do wrzącej wody z buraków i rozpuść je, mieszając.

Dodaj tę wodę do słoika i szczelnie zamknij.

Twoja marynata jest gotowa do spożycia, gdy trzymasz ją w temperaturze pokojowej przez 2 dni.

Podczas serwowania można skropić oliwą z oliwek i posypać posiekanym koperkiem.

Smacznego...