Jak zrobić najłatwiejszą zupę selerową? Sztuczka zupy selerowej

Seler to pokarm bogaty w witaminy A i K. Seler, który pojawia się na naszych stołach w różnych smakach, działa cuda zarówno w zupie, jak i w sałatkach oraz potrawach z oliwą z oliwek. Oto przepis na pyszną zupę selerową...

Seler, z rodziny pietruszki Apiaceae, pochodzi z regionów przybrzeżnych zachodniej i północnej Europy, zwłaszcza Jest to jadalna, dwuletnia ryba, która jest uznawana za rodzimą dołów i trzcin tych regionów. jest rośliną. Może dorastać do jednego metra wysokości. Kwiaty są kremowobiałe, 2-3 mm. w średnicy. Korzyści z selera są nieograniczone. Możemy zapewnić schronienie naszemu organizmowi poprzez spożywane przez nas pokarmy, które są bogate w kwasy Omega-6, które są dobre na wiele dolegliwości takich jak bielactwo, trądzik i trądzik. Możesz też ugotować pyszne danie z oliwą z selera i zupą. Zimą w krótkim czasie ugotujesz zupę selerową, która jest jednocześnie bardzo pożywna i smaczna. Jak więc ugotować zupę selerową w domu? Jakie są sztuczki?

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak przygotować sok z selera w domu? Przepis na domowy sok z selera

PRZEPIS ZUPY SELEROWEJ:

MATERIAŁY

1 średni seler
1 duża rozmiar marchewki
1Małe rozmiary Ziemniak
1 duża cebula
3 lub 4ząbek czosnku
1 jak chcesz szczypta gotowany ciecierzyca lub kilka gałązek pietruszki do dekoracji
3łyżka oliwy z oliwek
2łyżka masła
2łyżka mąki
7 lub 8szklanka gorącej wody
1 kawałek bulionu wołowego (lub kurczaka na życzenie)
sól na żądanie

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak gotować seler z oliwą z oliwek? Najłatwiejszy przepis na seler

PRODUKCJA
Obierz seler i dokładnie umyj. Pokrój na 5 lub 6 dużych kawałków. Pokrój ziemniaka i marchewkę w kostkę.

Pokrój cebulę na duże kawałki. Czosnek pokroić na 3 kawałki.

Wlej oliwę z oliwek do średniego rondla. Wszystkie warzywa położyć na średnim ogniu i podsmażyć z odrobiną soli.

Jeśli chcesz dodać smaku, możesz dodać do niego 2 łodygi selera.

Do pieczonego selera i warzyw dodać 5 szklanek gorącej wody i gotować przy zamkniętej pokrywie przez około 25 minut, aż zmiękną.

Po zmiękczeniu puree mikserem. Włóż masło do innego rondla i zacznij je topić na małym ogniu.

Gdy masło się rozpuści, lekko otwórz dno kuchenki i dodaj mąkę. Smażyć za pomocą trzepaczki i ciągle mieszać, aby uniknąć grudek.

Dodaj rozgniecione warzywa i bulion mięsny (lub kurczaka) do upieczonej mąki i kontynuuj mieszanie.

Dodaj pozostałą gorącą wodę i w razie potrzeby dodaj trochę więcej wody, w zależności od jej gęstości. Sprawdź w tym czasie sól, w razie potrzeby dodaj sól.

A po wyłączeniu pieca i odstawieniu na 10 minut, podawaj go w miseczkach na zupę.

Jeśli chcesz, możesz dodać gotowaną ciecierzycę lub pietruszkę jako dekorację.

Smacznego...