Dyrektor Zdrowia Prowincji Giresun wyjaśnił: Nie szpinak, belladonna!

Po przypadkach zatrucia w Giresun, Dyrektor Zdrowia Prowincji Giresun dr. Muhammet Bulut wypowiedział się na ten temat.

Ostatnie przypadki zatrucia w Giresun zaniepokoiły opinię publiczną. Odpowiadając na zarzuty, że zatrucie spowodował szpinak. Prowincja Giresun Zdrowie Menedżer Muhammet Bulut, „Osiem osób z naszego województwa zgłosiło się do naszych szpitali ze skargą na zatrucie pokarmowe. Przede wszystkim ustaliliśmy, że to zatrucie pokarmowe zostało spowodowane przez Atropa belladona. To jest Atropa belladona, rodzaj ziół znalezionych ze szpinakiem i połączonych ze szpinakiem. Atropa belladonna jest poważną toksyczną rośliną pod względem obu skutków ubocznych. Ponieważ nie można go oddzielić od szpinaku, po spożyciu dochodzi do poważnych zatruć pokarmowych. powiedział.

„POWINIEN BYĆ WYCIĄGNIĘTY BEZ KORZENI”

Wskazując, że zatrucie pokarmowe nie było spowodowane szpinakiem, Bulut mówił o środkach ostrożności, które należy podjąć w następujący sposób:

„Aby temu zapobiec, absolutnie konieczne jest ekstrahowanie szpinaku. Aby odróżnić, nie należy ścinać korzeni bez ich usuwania, ponieważ tylko szpinak i Atropa belladona można odróżnić od ich korzeni. Korzenie Atropa belladonna są mniejsze i inne niż korzenie szpinaku. W przeciwnym razie są to dwie rośliny, które bardzo trudno odróżnić od siebie po obcięciu korzeni. Po wyekstrahowaniu Atropa belladonna szpinak można z łatwością spożywać. Chociaż szpinak jest pokarmem spożywanym po ugotowaniu, przypadki zatrucia są nieuniknione, jeśli zmiesza się z nim ziele Atropa belladonna. Jedynym rozwiązaniem jest odseparowanie korzeni bez przecinania ich przed gotowaniem.

WAŻNE ODŻYWIANIE W CIĄŻY

Wskazując, że szpinak jest bardzo bogatym źródłem pożywienia, szczególnie dla przyszłych matek, Muhammet Bulut kontynuował swoje słowa w następujący sposób:

„Szpinak to bardzo bogate warzywo. Kwas szczawiowy w szpinaku, który jest pokarmem niezwykle pożytecznym i powszechnie spożywanym w naszym kraju, Oprócz składników takich jak cynk, magnez, wapń, azotan i żelazo, istnieją witaminy A, B, C, E i K. Wiele witamin i minerałów, które zawiera, pomaga zapobiegać chorobom i zapewnia wiele innych korzyści odżywczych. Jest to pokarm przeznaczony specjalnie dla kobiet w ciąży. Bo szpinak to także warzywo zawierające kwas foliowy. Kwas foliowy jest witaminą, którą powinny zażywać kobiety w ciąży, a jego przyjmowanie jest bardzo ważne dla pełnego i zdrowego rozwoju dziecka.