Słodzi stoły na 3 kontynentach wielokrotnie nagradzanymi oliwami z oliwek, które produkuje.

Nermin Gelbal Gökduman, który odszedł z zarządu i zaczął uprawiać oliwki w dzielnicy Havran w Balıkesir, Oliwki zbierane wraz z pracownikami są eksportowane do USA, Holandii i Korei Południowej oraz na rynek krajowy. to robi.

Jest absolwentem Wydziału Metalurgii i Inżynierii Materiałowej Uniwersytetu Technicznego w Stambule (ITU), przez pewien czas pracował w sektorze telekomunikacyjnym. Gökduman, który jest menedżerem, zaczął wprowadzać innowacje w swoim życiu w 2012 roku, aby poświęcić więcej czasu swoim dwojgu dzieciom i zapewnić lepszą przyszłość. zdecydowany.

Gökduman, który był przeszkolony w produkcji oliwy z oliwek, kupił sad oliwny, aby zastosować to, czego się nauczył.

Wysyłając oliwę z oliwek, którą produkuje na krajowe i międzynarodowe konkursy, Gökduman wygrał w tym roku nagrodę Japan Olive Oil Prize (JOOP) 2021 Arbequina, International. Złoty medal w Oil Contest 2021 (EVO IOOC ITALY 2021) i Anadolu International Olive Oil Competition (ANATOLIA IOOC 2021), Oliuinus Argentina 2021 Srebrny medal w Grand Prestigio Oro 2021, London Olive Oil Competition (IOOC) 2021 i Olive Oil Competition (Olive Japan 2021) wygrała.

Zwiększając swoje moce produkcyjne, Gökduman zainwestował 15 milionów lirów 2 lata temu w chłodnie w dzielnicy Havran. Obiekt 8-decare, w skład którego wchodzą również wytwórnia oliwy z oliwek, restauracja i wyroby garmażeryjne otwierany. Zatrudnia 150 osób w powiecie kobieta Przedsiębiorca sprzedaje swoje produkty na rynku krajowym, a także: USA, Holandia oraz Korea PołudniowaEksportuje do .

Gökduman każdego roku wysyła za granicę około 10 ton tłoczonej na zimno naturalnej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia oraz 5 ton naturalnie fermentowanych zielonych i czarnych oliwek.

„MYŚLIMY, ŻE PRZYCZYLIŚMY SIĘ DO GASTRONOMII BALIKESIR”

Stwierdzając, że najpierw kupił pole z 50 dekarami drzew oliwnych, Gökduman powiedział:

„Kiedy zaczynałem ten biznes, niewiele wiedziałem o oliwie z oliwek. Nauczyłem się, jak wytwarzać wysokiej jakości oliwę z oliwek, uczestnicząc w szkoleniach. Otrzymuję nagrody od pierwszego roku, te nagrody mnie motywowały. Szybko kontynuowałem co roku powiększanie gaju oliwnego. Obecnie jesteśmy w stanie wyprodukować blisko 150 ton oliwy z oliwek i 150 ton oliwek.” 

Wyjaśniając, że założył swoją fabrykę 3 lata temu, rozwijając projekt wspierany przez Ministerstwo Rolnictwa i Leśnictwa oraz Unię Europejską, Gökduman powiedział:

„Tutaj mamy również miejsce, w którym wystawiamy delikatesy i nasze produkty. Uruchomiliśmy naszą restaurację, w której znajdują się również lokalne przysmaki Havranu. Jednocześnie oferujemy naszym klientom jagnięcinę Balıkesir wraz z naszymi daniami z oliwy z oliwek. Uważamy, że przyczyniliśmy się również do gastronomii Balıkesir. W butikowym zakładzie produkującym oliwę z oliwek pokazujemy proces od początku do stołu z produkcją oliwy z oliwek w tym środowisku.”

"MAMY 30 TYS. DRZEW OLIWNYCH"

Gökduman oświadczył, że wysyła produkty do Korei Południowej, USA, aw tym roku do Holandii, dodając, że tureckie oliwy z oliwek są wysoko cenione za granicą.

Przypominając, że turecka oliwa z oliwek była wcześniej niemarkowana i wysyłana za granicę przez Włochy i Grecję, Gökduman powiedział:

„Teraz zwiększamy sprzedaż za granicą z turecką marką, wytwarzając więcej produktów w opakowaniach. Nasze produkty wyślemy również w formularzach internetowych. Są też prośby z innych krajów, wyślemy małe. Nie zaniedbując naszych klientów na rodzimym rynku, sam biorę udział w produkcji z ogrodu i dostarczam ją moim klientom. Dlatego każdego roku cieszymy się dużym zainteresowaniem, więc powiększam swój gaj oliwny i mój zespół. Obecnie posiadamy 30 tysięcy drzewek oliwnych, są miejsca, które są na naszej własnej posesji. Poza tym są miejsca, które wynajmujemy biorąc udział w przetargu. Nasz własny zespół zajmuje się wszystkim, od zbierania w ogrodzie po pakowanie”.