Jak zrobić deser daktylowy z Bagdadu? Słynny przepis na datę bagdat

Jeśli szukasz innego przepisu na deser na zatłoczone stoły, randka w Bagdadzie jest dla Ciebie. Należący od 1968 roku do kuchni tureckiej deser Bagdat Date rozweseli podniebienie. Szczegóły przepisu na deser Bagdat Date, który jest nieco trudny w wykonaniu, ale bardzo smaczny do jedzenia, są w naszych wiadomościach.

Deser z daktyli Bagdad, który wywodzi się z kuchni osmańskiej, przygotowywany jest dla specjalnych gości i jest również jednym z nieodzownych przepisów świątecznych. Deser, który został opracowany w cukierni otwartej w 1968 roku na podstawie różnych smaków i nazwany ze względu na swój kształt „Bagdad Date Dessert”, zdobywał popularność z dnia na dzień. Z 50-letnią historią w Bursie „Deser Persymony”znalazła swoje miejsce wśród niepowtarzalnych smaków miasta. Deser, nazwany od daty ze względu na swój kształt i kolor, zdobi stoły iftaru, zwłaszcza podczas Ramadanu. Składa się ze słodkiej mąki, cukru, jajka, jogurtu oraz specjalnej mieszanki 10 przypraw. Deser podawany jest z sorbetem i kokosem. Przepis na deser z Bagdadu, który możesz zjeść podczas rodzinnego spotkania

Aktualnościw szczegółach naszego...

BAGDAT DATA PRZEPIS:

MATERIAŁY

50 gramów kaszy manny
100 gramów oleju
50 gramów margaryny
200 gram mąki
2 jajka
pół paczki drożdży
1 łyżeczka cukru pudru
łyżeczka soli
Wymagana ilość wody

Do smażenia;
Wymagana ilość oleju

Na sorbet;
pół litra wody
kilogram cukru
Pół cytryny

przepis na datę bagdat

PRODUKCJA

Przed rozpoczęciem przepisu na deser połóż syrop na kuchence i pozwól mu się rozgrzać.

Następnie wymieszaj w misce wodę, sól i cukier. Otwórz drożdże, dodając do nich drożdże. Stopniowo dodawać mąkę i odstawić na 10 minut.

W międzyczasie do małego rondelka wlej margarynę i olej. Po rozgrzaniu oleju wymieszaj go i wyjmij z pieca.

Dodaj mąkę i kaszę manną na patelnię i mieszaj olej z kaszą manną i mąką, cały czas mieszając. Następnie dodaj do niego sfermentowaną mieszaninę.

Po dokładnym wymieszaniu dodaj żółtko jajka, dodaj trochę soli i kontynuuj mieszanie. Gdy mieszanina będzie gotowa, odstaw ją na 20 minut.

Następnie rozwałkuj ciasto na małe kawałki, uformuj długi kształt i podziel na kawałki.

Po uformowaniu wszystkich małych ciast, które ułożyłyśmy obok siebie w blasze, odstawiamy je na pół godziny po przykryciu ich rozciągliwością.

Następnie podsmażyć ciasto na rozgrzanym oleju.

Do przygotowanego wcześniej sorbetu wkładamy ciasto daktylowe z bagdatu, które wyjęliśmy z oleju.

Można go podawać po trzymaniu w syropie przez około pół godziny.

Opcjonalnie można go udekorować pokruszonymi orzechami laskowymi, włoskimi lub kokosem.

Smacznego...