Jak zrobić najbardziej idealny sos taratorowy? prawdziwy przepis na sos taratorowy

Wbrew swojemu smakowi tarator, który jest bardzo prostym w przygotowaniu sosem, jest przepisem, który bardzo dobrze komponuje się z rybami. Dzielimy się z Wami, jak zrobić tarator, który można umieścić obok przepisów, które można przygotować na gorące przystawki, oraz trików.

Używany jako dip do przekąsek, takich jak chipsy ziemniaczane. sos taratorowy Można go przygotować w krótkim czasie z czerstwą bułką tartą, orzechami włoskimi, odcedzonym jogurtem, czosnkiem, oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i solą. Sos Tarator, który nadaje podniebieniu smakową ucztę, jest chrupiący na zewnątrz i miękki w środku. Smak ten, będący jednym z nieodzownych elementów kuchni tureckiej, stosowany jest przede wszystkim do ryb, a także smażonych kalmarów i małży. Stąd pochodzi nazwa taratora, który zaliczany jest do kuchni krajów bałkańskich.

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak czyścić i gotować kalmary w domu? Najprostszy sposób na ugotowanie kałamarnicy

PRZEPIS NA SOS TARATORA:

MATERIAŁY

6 kromek czerstwego chleba
6 łyżek orzechów włoskich

8 łyżek oliwy z oliwek
4 łyżki odcedzonego jogurtu
3 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
4 ząbki czosnku
1 łyżeczka soli
10 gałązek kopru

PRODUKCJA

Zmiażdż wnętrze czerstwego chleba do małej miski. W robocie kuchennym ubij bułkę tartą z orzechami włoskimi.

Wymieszaj z oliwą, startym czosnkiem, świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny, odcedzonym jogurtem i solą i odstaw do lodówki.

Sos Tarator, który czeka w lodówce i gęstnieje, można podawać z gorącymi przystawkami lub w razie potrzeby jako dip z drobno posiekanym koperkiem.

Smacznego...