Grzyb jawor wyprzedał się w momencie postawienia na blacie

Jawor, który pojawił się wraz z pierwszymi jesiennymi deszczami w dzielnicy Marmaris w Muğla, wyprzedał się w krótkim czasie, gdy tylko zajął swoje miejsce na straganach. Nie tylko mieszkańcy Marmaris, ale także miejscowi obcokrajowcy wykazali duże zainteresowanie jaworem, popularnie zwanym mięsem stołu i sprzedawanym za 40 lirów za kilogram.

Rośnie spontanicznie pod sosnami w gęstych lasach na stromych wzgórzach po jesiennych deszczach w dzielnicy Marmaris, popularnie zwanej mięsem stołu. grzyb jaworowy zajął swoje miejsce na ladzie. Cintar, którego wagę sprzedawano po 40 lir, zaczęto sprzedawać w półfuntowych workach. Gdy tylko zajęli swoje miejsce przy kasach, mieszkańcy Marmaris wykazali duże zainteresowanie, a także mieszkający tam obcokrajowcy. ludzie rynekWiele osób, które dowiedziały się, że jawor zaczął być sprzedawany, opróżniło ladę w krótkim czasie pomimo wysokiej ceny.

Po pierwszym deszczu w dystryktach Gökova, Köyceğiz, Ortaca i Dalaman, zwłaszcza w Marmaris, Jawor, który samoistnie rośnie w naturze, jest chlebem powszednim wielu mieszkańców wiejskich okolic. stało się.

„DROGI, PONIEWAŻ TRUDNO JEST ZEBRAĆ”

Zeynep Gülercan, która sprzedawała na targu publicznym Marmaris zebrane przez nią w górach Köyceğiz grzyby jaworowe, powiedziała:

„Ponieważ grzyb jest trudny do zebrania na terenach górskich, jego cena jest tak droga. Zebrałem 20 kilogramów i przywiozłem je na rynek. To nie jest teraz. Zwykle przybierają na wadze pół kilograma”.

Marketer Halime Sevgen „To grzyb, który wychodzi po deszczu. Jest znany jako mięso stołu. Gdy cena jest wysoka, sprzedajemy ją w workach półfuntowych. Zrobiłem około 10 kilogramów grzybów w dwie godziny” użył zwrotów.

„ZNANE JAKO MIĘSO STOŁU”

Urzędnicy Dyrekcji Ochrony Przyrody i Parków Narodowych Marmaris stwierdzili również:

„Jawor jawor to rodzaj grzyba, który jest duży jak parasol i ma czerwonawo-pomarańczowy kolor. Rośnie naturalnie na terenach leśnych, zwłaszcza pod opadłymi liśćmi sosen. Zaczyna się pojawiać po pierwszych jesiennych deszczach. Zwłaszcza ci, którzy mieszkają na obszarach wiejskich Muğla, znają ten grzyb jako mięso stołu. Nadaje smakowi mięsa i jest bardzo smaczna. Ten gatunek nie jest trujący. Można go przygotować jako posiłek na 3 sposoby. Jest to najbardziej preferowany grill. Jest to najczęstszy sposób przygotowania go w piekarniku i pieczenia.