Jak zrobić zupę tarhana, która zwalcza choroby? Jakie są korzyści z picia zupy tarhana?

Badania nad zupą tarhana, która od wieków pachnie pysznie w kuchniach i jest nieodzowną częścią anatolijskich stołów, zaskoczyły wszystkich. Ważne jest, aby własnoręcznie wykonać tarhanę, która jest łatwa do wykonania i otula całe ciało. Jak więc zrobić zupę tarhana?

KLIKNIJ TUTAJ, ABY WIDEO Z WIADOMOŚCIAMI ZEGAREK

Zupa Tarhana to jeden z nieodzownych smaków kuchni tureckiej. Natychmiast rozpoznasz smak i zapach domowej tarhany, gdziekolwiek się z nią spotkasz. Wszyscy popełniają ten sam błąd, robiąc tę ​​pyszną zupę, która jest trudna do przygotowania i łatwa do ugotowania. Ten prosty błąd wpływa na cały smak zupy. Podczas gotowania zup tradycyjnym zwyczajem kulinarnym jest smażenie mąki na oleju i przyprawianie jej oraz dodawanie do niej jajek. Jednak dzisiaj należy w miarę możliwości unikać smażenia i smażenia na oleju. Zupa Tarhana sama w sobie jest zupą mączną.

Tarhana, która jest jedną z zimowych potraw przygotowywanych przed sezonem zimowym we wszystkich regionach Turcji, ma dziesiątki korzyści dla ludzkiego organizmu. Bogatą w witaminy i minerały Tarhanę otrzymuje się poprzez suszenie po wyrobieniu mąki pszennej, jogurtu, drożdży, pomidorów, papryki, cebuli, czosnku i różnych przypraw. w

Zawiera grupę A, B, witaminę C oraz minerały cynk, żelazo i wapń, jest także źródłem białka i likopenu.

Zaleca się spożywać raz w tygodniu, szczególnie w okresie zimowym, gdyż regularne spożywanie poprawia odporność. Dzięki zwiększeniu odporności organizmu jest również dobry na grypę i przeziębienie, które często występuje zwłaszcza zimą oraz skraca okres leczenia choroby.

Powodem nagłego osłabienia odporności w miesiącach zimowych jest wzrost liczby wirusów infekcji. Aby chronić się przed tymi wirusami, większość ekspertów zaleca szczepionki i dodatkowe suplementy. Jednak w badaniach zupa tarhana, która jest regularnie spożywana, zarówno wzmacnia odporność, jak i zwalcza zakaźne wirusy.

Według niektórych ekspertów powodem, dla którego starsi ludzie nigdy nie chorują w chłodne zimowe dni, jest wysoka zawartość witamin i minerałów, które zawiera ta zupa. Spożywanie domowej tarhany bez utraty jej właściwości leczniczych zapobiega również wielu chorobom. Co powiesz na gotowanie własnoręcznie bogatej w witaminy zupy tarhana dla dzieci i dorosłych? Ale najpierw poznajmy razem korzyści...

POWIĄZANE WIADOMOŚCIMoja zupa jest wodnista, co mam zrobić? Jak zagęścić zupy? 5 tajemnic gęstych zup

KORZYŚCI Z TARHAN CO TAM SĄ?

• - Zupa Tarhana, która jest naturalnym antybiotykiem, zawiera silne witaminy, takie jak pomidory, jogurt, warzywa i przyprawy.
• - Wzmacnia kości.
• - Chroni zdrowie mózgu.
• - Usuwa infekcje gardła usuwając odkrztuszanie.
• - Usuwa z organizmu toksyny z przewodu pokarmowego wraz z moczem.

ŁATWO PRZEPIS ZUPY TARHANA:

MATERIAŁY

1 szklanka sproszkowanej tarhany
7,5 szklanki gorącego bulionu
2 łyżki oleju słonecznikowego
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka czarnego pieprzu
1 łyżeczka mięty
1 łyżeczka papryki
2 ząbki czosnku

zupa tarhana

PRODUKCJA

Weź tarhanę do miski i pozwól jej rozpuścić się w 1 szklance bulionu.

W międzyczasie na patelnię włóż oliwę i pastę pomidorową i mieszaj, aż się zrumienią.

Następnie dodaj bulion. Dodaj rozpuszczoną tarhanę do gotującego się bulionu.

Po dokładnym wymieszaniu posiekaj przyprawy i 2 ząbki czosnku i wrzuć je do zupy.

Dobrze wymieszaliśmy i doprowadziliśmy do wrzenia, a następnie można wyjąć z pieca.

Ciesz się posiłkiem...