Maszyny zakupione przy wsparciu ARDSI umożliwiły ocenę owoców na wsiach.
Miscellanea / / December 25, 2021
Dzięki maszynom zakupionym w Kastamonu z inicjatywy Stowarzyszenia Przedsiębiorców Hanönü owoce są wykorzystywane na wsiach do produkcji kwaśnej i melasy.
Stowarzyszenie Kobiet Przedsiębiorców Hanönü zwróciło się do Stowarzyszenia Lokalnej Grupy Działania, w skład którego wchodzą okręgi Taşköprü i Hanönü, o maszyny do melasy, ciasta i pasty pomidorowej.
Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania uczestniczyło również w Projekcie LEADER (Rozwój Lokalny na Obszarach Wiejskich) realizowanym przez Ministerstwo Rolnictwa i Leśnictwa na zakup maszyn. Aby otrzymać wsparcie dotacyjne w ramach realizacji Strategii Wsparcia Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich (ARDSI) przedstawione.
W ramach przyjętego projektu maszyny zakupione za 44 tys. lirów, wszystkie przekazane w formie grantów, zostały przekazane Stowarzyszeniu Przedsiębiorców Hanönü przez Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania.
Członek Stowarzyszenia kobietaJeżdżą też do wymagających wiosek z maszynami i wspomagają produkcję produktów takich jak melasa i kwas z owoców.
Burmistrz Hanönü i wiceprzewodniczący Lokalnej Grupy Działania, Serkan Uçar, powiedział, że lokalne produkty, które stworzą wartość dodaną w ich dzielnicach, są wytwarzane tradycyjnymi metodami.
Wskazując, że praca stała się znacznie łatwiejsza dzięki zakupionym maszynom, Uçar powiedział: „Połączyliśmy lokalne możliwości z technologią. Przyspieszenie produkcji za pomocą maszyn pozwoli produktom tworzyć wartość dodaną”. powiedział.
„ZMNIEJSZYLIŚMY ETAP, KTÓRY TRWA 1 TYDZIEŃ DO JEDNEGO DNIA”
Birgül Yılmaz, prezes Hanönü Women Entrepreneurs Association, wyjaśniła, że chcą przyczynić się do społecznego, gospodarczego i kulturalnego rozwoju kobiet w dystrykcie poprzez stowarzyszenie założone w 2016 roku.
Jako kobiety w rozwoju lokalnym "my jestesmy takze" Wyrażając to, co powiedzieli, Yılmaz powiedział:
„Pomyśleliśmy, co możemy zrobić dla naszych zakwasów wytwarzanych tradycyjnymi, naturalnymi metodami w ogniu z czystego drewna. W naszym powiecie jest bardzo dużo owoców. Posiadamy Ahlat, odmiany gruszek, odmiany jabłek, pigwy. Ostatnio widzieliśmy, że owoce nie są produkowane zbyt wiele z powodu trudności w przetwarzaniu. Zaobserwowaliśmy, że wycinano drzewa owocowe i produkowano drewno. Pomyśleliśmy o tym, jak możemy ponownie zachęcić do produkcji i jak możemy promować naszą dzielnicę tymi produktami. Zidentyfikowaliśmy taką maszynę. Poprosiliśmy o maszyny od Lokalnej Grupy Działania. Nasza prośba została przyjęta”.
Stwierdzając, że członek stowarzyszenia zabrał maszyny do wiosek, które o nie poprosiły, Yılmaz zauważył również:
„Skróciliśmy tygodniową fazę do jednego dnia. Maszyna wyciska jabłko w 2-3 godziny. Inne etapy stają się łatwiejsze i rozpoczyna się etap wrzenia. Po tym, jak ta maszyna trafiła do nas, uruchomiono więcej produkcji i wydano mniej siły roboczej. Otrzymaliśmy pozytywne wyniki maszyn podane przez ARDSI.”
Selçuk Oğuz, dyrektor Stowarzyszenia Lokalna Grupa Działania, podkreślił, że zwiększają one rentowność i wydajność maszyn oraz że osiągają bardzo poważny zysk w ilości produktów wytwarzanych w jednostce czasu.
Jedna z kobiet-producentek, Hikmet Özbek, stwierdziła, że gotowała jabłka w kotłach, których wyciskanie zajmowało dużo czasu.
Stwierdzając, że te prace były trudne w przeszłości, Özbek powiedział: „Wszyscy to teraz robią. Nikt nie marnuje swoich diamentów”. użył zwrotów.