Kim jest szef kuchni Yılmaz Öztürk i ile ma lat? Gdzie pracuje Yılmaz Öztürk?

Jednym z niezwykłych adresów w Karaköy jest restauracja Mürver, sygnowana podpisem Yılmaza Öztürka, którego znamy z restauracji Mancar i L'Escargot w Alaçatı. Kim jest szef kuchni Yılmaz Öztürk, właściciel tej restauracji? Ile lat ma szef kuchni Yılmaz Öztürk?

Yılmaz Öztürk wziął udział w konkursie MasterChef i zaczęto badać szczegóły jego kariery. Yılmaz Öztürk, który rozpoczął pracę w kuchni w 1998 roku i po raz pierwszy przychodzi mu na myśl, gdy pojawia się słowo „otwarty ogień”, wykładał na Wydziale Sztuki Kulinarnej Uniwersytetu Ekonomicznego w Izmirze.

Öztürk rozpoczął karierę w 1998 roku w Ankarze. Öztürk, który w latach 1999-2007 pracował w znanych kuchniach Turcji, jest członkiem “Łańcuch Rotisseurs”Ün otrzymał Srebrny Medal na Konkursie Młodych Szefów Kuchni w 2004 roku. W latach 2007-2010 pracował jako szef kuchni w Akademii Wina Kayra i Nars Ilıca. W 2014 roku wykładał na Uniwersytecie Ekonomicznym w Izmirze na Wydziale Sztuki Kulinarnej.

Yılmaz Öztürk, który świadczy również usługi doradcze dla wielu restauracji, założył restaurację L'Escargot w Alaçatı jako szefa kuchni i menedżera w 2012 roku. W 2015 roku został szefem kuchni restauracji Alaçatı Mancar. Po latach wrócił do Stambułu i został szefem kuchni restauracji Mürver. Słynny szef kuchni jest żonaty i ma dziecko.