Jak zrobić zupę jarzynową w restauracji? Idealny przepis na zupę jarzynową

Mamy przepis na zupę, która sprawi, że Twój dom będzie ładnie pachniał i rozgrzeje Cię, gdy uciekniesz od zimna lub deszczu i wejdziesz do domu. Co powiesz na zrobienie zupy warzywnej w stylu restauracji w domu? Przepis na zupę jarzynową, którą mogą spożywać osoby na diecie, której 1 porcja to 143,3 kcal znajduje się w naszym artykule.

Przepisy na zupy to jeden z najbardziej poszukiwanych obiadów w dni, gdy zima jest za drzwiami. Któż nie chciałby napić się zupy, która sprawi, że Twój dom będzie ładnie pachniał i ogrzał Cię, gdy uciekniesz przed zimnem lub deszczem i wejdziesz do domu? Chodź, spróbujmy jednego ze smaków, które wypiłeś dzisiaj w tej restauracji i którego smak pozostaje na podniebieniu iw domu. zupa jarzynowa w stylu restauracji Zróbmy.

To nie jest jak zupy warzywne, które znasz; Nie ma konsystencji puree, jest bez śmietanki i z dodatkiem ziaren warzyw. Przygotowaliśmy dla Ciebie łatwą zupę z najprostszą i najsmaczniejszą wersją tego warzywa. Pokochasz, gdy będziesz łyżką tę uzdrawiającą zupę w domu, tak jakbyś jadł ją w tej samej restauracji.

PRZEPIS RESTAURACJI ZUPA WARZYWNA:

MATERIAŁY

1 cebula
1 marchewka
1 ziemniak
1 cukinia
2 łyżki masła
1 łyżka oliwy z oliwek
4-5 łyżek wermiszelu
5 szklanek wody
1 łyżka (czubata) mąki
1 szklanka wody Mleko
1 łyżeczka soli

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić zieloną zimową zupę? leczniczy przepis na zieloną zupę

PRODUKCJA

Dobrze umyj i obierz wszystkie warzywa. Pokrój cebulę, cukinię, ziemniaka i marchewkę na małe kawałki jednakowej wielkości.

Do garnka wsyp 1 łyżkę masła i oliwy, aby lekko przyrumienić warzywa.

Najpierw lekko podsmaż cebulę, następnie dodaj ziemniaki i marchewkę i smaż dalej przez kolejne 2-3 minuty.

Dodaj cukinię, jeszcze trochę wymieszaj i dodaj do niej wodę. Gdy zacznie się gotować, dodaj makaron.

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić sezonowaną zupę warzywną? Przyprawiona receptura zupy jarzynowej

Zamknij pokrywkę i gotuj na średnim ogniu, aż warzywa będą miękkie.

Pozostałą 1 łyżkę masła rozpuścić w rondlu.

Dodaj mąkę i smaż, aż zniknie zapach mąki. Wystarczy smażyć przez 3-4 minuty na małym ogniu.

Mieszając powoli dodawaj mleko.

Gotuj na małym ogniu przez 3-4 minuty, aby nie było pozostałości, mieszaj trzepaczką, aby uzyskać bardzo małą konsystencję.

Wyjmij z pieca, nie pozwalając, aby dobrze zgęstniał.

Powoli dodaj upieczoną mleczną mieszankę do warzyw w garnku.

Ponieważ nie jest to mieszanka jajeczna ani jogurtowa, nie zbryla się, ale miesza, aż do całkowitego połączenia i uzyskania jednorodności.

Po gotowaniu jeszcze 2-3 minuty na małym ogniu dodaj sól i wymieszaj.

Jeśli chcesz, możesz podawać z wyciśniętą cytryną.

Ciesz się posiłkiem...